Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Predpokladá sa, že mikrovlnná rúra bola vytvorená na ohrievanie uvareného jedla a rozmrazovanie jedla. Na jednej strane je to: úplne prvá mikrovlnná rúra bola použitá na rozmrazovanie. Ak sa však pozriete z iného uhla, vidíme univerzálne zariadenie, ktoré dokáže úplne nahradiť rúru a pomôže pripraviť jedinečné pokrmy.

V článku sa dozvieme, kto a kedy vynašiel mikrovlnnú rúru a zničíme niekoľko mýtov o nebezpečenstve jej používania.

Kto vynašiel prvú mikrovlnnú rúru

Teraz poznáme dve možnosti vytvorenia mikrovlnnej rúry.Prvá verzia pochádza z druhej svetovej vojny. Na urýchlenie procesu varenia, ktorý je vpredu nebezpečný, bola v Nemecku vynájdená prvá mikrovlnná rúra. Neskôr sa vývoj a výskum dostali do rúk ďalších veľkých krajín, medzi ktoré patril aj ZSSR. Ale neexistuje žiadny priamy dôkaz o nemeckom pôvode technológie, toto nie je nič iné ako teória.

Populárnejšou a vierohodnejšou verziou je vytvorenie zariadenia od slávneho amerického inžiniera Percyho Spencera. Počas výskumu si vynálezca všimol, že vlny s určitou frekvenciou sú schopné generovať teplo. Potom Spencer dokázal vplyv magnetrónu na produkty. 8. októbra 1945 si tvorca oficiálne patentoval svoj vynález.

Prvá mikrovlnná rúra však vyšla len 2 roky po získaní patentu a používala ju výhradne armáda na rozmrazovanie potravín.

Mýty a spory vedcov

Mikrovlnná rúra je už roky predmetom sporov. Vedci sa rozdelili na dva tábory: niektorí tvrdili, že vystavenie potravín mikrovlnám môže spôsobiť alergie a dokonca aj rakovinu. Iní vyvrátili tvrdenia kolegov a ubezpečili: mikrovlny sú pre ľudský organizmus úplne bezpečné.

Ožarovanie

Ani to najlacnejšie vybavenie neohrozuje zdravie, ak nestojíte v blízkosti 8 hodín denne vo vzdialenosti jedného metra. V ostatných prípadoch nebudete mať žiadny účinok na telo.

Porovnajme napríklad mikrovlnku s bežným Wi-Fi routerom. Vyžarovanie fungujúcej mikrovlnnej rúry počas prevádzky je menšie ako u bežného smerovača pri prenose dát. Ak máte obavy o svoje zdravie, neodporúčame vám spať vedľa modemu.

Mikrovlnky menia štruktúru jedla

Úlohou mikrovĺn je urýchliť molekuly produktov na samoohrev a na molekulárnej úrovni nedochádza k žiadnemu poškodeniu alebo zmene štruktúry.Maximálne, čo sa môže stať, je pripálenie jedla, ak zabudnete sporák včas vypnúť. Aby sa tomu zabránilo, moderné modely sú vybavené časovačmi a funkciou automatického vypnutia.

Lacné mikrovlnky sú nebezpečné

Ďalší mýtus vytvorený na presmerovanie zákazníkov na značkové produkty. Samozrejme, drahšie modely sa budú líšiť funkčnosťou a kvalitou, ale princíp fungovania je všade rovnaký. Značkové spotrebiče sú energeticky efektívnejšie a majú dodatočnú záruku. Málo známe značky často zanedbávajú bezpečnosť a získavajú certifikáty kvality od nelegálnych alebo pololegálnych firiem.

Upozorňujeme, že životnosť drahých a lacných zariadení je takmer rovnaká - od 3 do 5 rokov.

Mikrovlnné rúry ovplyvňujú úroveň signálu smerovača

A je to pravda. Nie je to prekvapujúce, pretože táto technika funguje na rovnakej frekvencii ako modem.V prevádzkovom režime môže magnetické pole rúry značne skresliť signál, zatiaľ čo počítač alebo smartfón nezistí chyby a jednoducho vás upozorní, že nie je sieť. Toto pravidlo platí iba vtedy, ak je vaše zariadenie vo vzdialenosti do jedného metra od zariadenia.

Ako sa zmenila mikrovlnka

Väčšina kupujúcich nevenovala pozornosť desivým publikáciám a aktívne nakupovala senzačné vybavenie. Ale v čase ich „zrodu“ pece nevyzerali tak, ako si vieme predstaviť. Zvážte niekoľko fáz, ktorými mikrovlnná rúra prešla na úroveň moderných analógov.

    Prvé modely vážili viac ako 1,5 tony, bez pomoci nebolo možné ich premiestniť. Navyše boli vysoké ako moderné chladničky - 180 cm.Taká mikrovlnná rúra stála 1000 dolárov, mohli si ju dovoliť kúpiť len veľmi majetní ľudia.
  1. Prvý model zišiel z montážnej linky v roku 1947, ale veľké domáce kachle začali až v roku 1962.
  2. V roku 1962 sa objavil známy točivý tanier.
  3. V roku 1979 bola vyvinutá a vyrobená prvá mikroprocesorová rúra.
  4. Koncom 90-tych rokov mikrovlnku ovládal mikropočítač a objavili sa nám známe funkcie: konvekcia a gril.

Fakt! Svetoznáma spoločnosť Sharp sa stala prvým sériovo vyrábaným výrobcom mikrovlniek.

Inovácie a nové technológie

Začiatkom roku 2000 spoločnosť Panasonic spustila výrobu invertorových pecí. Rozdiel medzi modelmi bol v tom, že výkon bol nastavený náhodne. Okrem toho sa jedlo zohrialo rýchlo a rovnomerne. Panasonic, ale aj ďalší výrobcovia sa začali viac venovať dizajnu, na pultoch sa objavili nové modely v retro a high-tech štýle.

Mikrovlny v ZSSR - pravda alebo fikcia

V ZSSR naozaj existovali mikrovlnné rúry, ktoré sa začali vyrábať koncom 70-tych rokov.Ťažko povedať, v ktorom roku sa začala masová výroba. Existujú však dôkazy, že už v roku 1978 pece vysielali ultravysokofrekvenčné „ahoj“ z moskovského závodu „Pluton“. V južnom strojárskom závode sa aktívne vyrábali modely Dnepryanka a Mriya. Čo sa týka dizajnu, stojí za zmienku obvyklá sovietska stručnosť.

Nie je prekvapujúce, že bolo ťažké kúpiť takéto zariadenie, prekážala vysoká cena a skromný objem - len pár tisíc ročne pre celý ZSSR.

Spoľahlivý alebo nie

Mikrovlnná rúra je už dlho prvým pomocníkom v kuchyni, bude verne slúžiť, ak dodržíte pár jednoduchých pravidiel. Žiadna radiácia vám nehrozí, kachle neprinesú ujmu na zdraví. Starostlivá starostlivosť vám umožní zachrániť zariadenie, ktoré prišlo z dávnej minulosti a premenilo sa na výkonné, štýlové a moderné zariadenie.

Nepovolené:

    Zapnite rúru, ak sú dvierka otvorené.
  1. Spustite zariadenie „nečinné“, inak môže zlyhať.
  2. Použi kov, tenké sklo a porcelán.
  3. Použite kuchynský olej.
  4. Zohrejte a uvarte vajcia, ak nechcete veľkolepý výbuch.
  5. Zohrievajte jedlo v pohároch a fľašiach (konzervy, detská výživa).
  6. Na sušenie vecí použite sušičku.

História vzniku a výroby prvých mikrovlnných rúr nebola nikdy tajomstvom. Fakty a správy boli publikované v novinách už v 40. rokoch. Niektoré informácie sa stratili, o mnohých modeloch sme ani nepočuli a dizajn a funkčnosť výbavy sa už dávno zmenila. Jedna vec však zostáva rovnaká – rovnaký princíp fungovania, vďaka ktorému sú mikrovlnky také populárne.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Spotrebiče