Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Sója je cenná potravina a krmivo, používa sa aj ako surovina pre priemyselnú výrobu. Vzhľadom na vysoké výťažky, vysoký obsah proteínov a široké spektrum aplikácií sa sójové bôby stali všadeprítomnými. Svetová produkcia sóje dosahuje takmer 300 miliónov ton a pokračuje v každoročnom raste. Ak sa chcete dozvedieť, ako pestovať strukoviny na vašich stránkach, poďme sa porozprávať ďalej.

Popis kultúry

V poľnohospodárstve je populárny jeden typ sóje, ktorý je rozdelený do troch poddruhov: Manchu, japončina a čínština. Vlasťou tejto krajiny sú krajiny východnej Ázie, kde sa pestuje viac ako 7 tisíc rokov.

vzhľad

Sója patrí do čeľade strukovín a je jednoročná bylina. Stonka je rozvetvená, šíri sa, dosahuje výšku 50-80 cm, ale sú tu trpasličí druhy (s výškou stonky až 25 cm) a gigantické (s výškou stonky až 2 m).

Rodina strukovín zahŕňa také rastliny, ako je klitoria, zelené fazuľa, ďatelina, fazuľa, biele fazuľa, dolichos, kráľovský delonix, hrach, vlčí bôb.

Koreňový systém je kľúčový, hlavný koreň je krátky, z ktorého sa oddeľuje mnoho laterálnych procesov. Korene môžu ísť hlboko do pôdy o 2 metre.

Listy sú trifoliate, rôzneho tvaru a veľkosti: môžu byť od 1, 5 do 12 cm na šírku, od 4 do 18 cm na dĺžku, forma sa líši od okrúhleho, vajcovitého až kopijovitého tvaru.

Kvety sú umiestnené v pazuchách listov, miniatúrne, biele alebo fialové, bez zápachu. Lusky do dĺžky 6 cm, svetlohnedej alebo hnedej farby, obsahujú 3 až 4 semená. Semená sóje môžu byť žlté, zelené, hnedé alebo čierne, podlhovasté alebo zaoblené.

vlastnosť

Sójové bôby majú veľmi vysoké výnosy, ktoré vďaka práci chovateľov naďalej rastú. Priemerný výnos tejto plodiny na hektár je 2, 2 až 2, 6 tony, ale v závislosti od klimatických podmienok a starostlivosti je možné zberať až 4 až 4, 5 tony na hektár.

Lídri svetovej produkcie a vývozu sójových bôbov sú USA (30% svetovej produkcie), Brazília a Argentína. Tiež sójové bôby sa pestujú vo veľkom meradle v krajinách východnej Ázie (Čína, Indonézia, India), Ukrajiny a Ruska a krajín Latinskej Ameriky (Uruguaj, Bolívia, Paraguaj).

Do trvania vegetačného obdobia sú takéto odrody: \ t

  • skoré dozrievanie (80-100 dní);
  • skoré dozrievanie (100-120 dní);
  • stredné dozrievanie (120-140 dní);
  • neskoré dozrievanie (140-150 dní).
Viete? Čína spotrebuje viac ako 2/3 svetovej produkcie sóje. Takýto obrovský dopyt po produkte vznikol v dôsledku rastu poľnohospodárskeho priemyslu a vysokého dopytu po krmivách pre hospodárske zvieratá.

Potrebujem sóju na chate

Doteraz táto kultúra strukovín nie je medzi letnými obyvateľmi veľmi obľúbená; okrem toho, keď sa o ňom ľudia zmienia, mnohí ľudia majú zlé združenia s údajne mäsovými výrobkami, ktoré skutočne obsahujú len sóju.

Sója sa považuje za poľnú plodinu a vo väčšine prípadov sa pestuje v priemyselnom meradle, ale na jej pozemku je možné pestovať strukoviny.

Na to existuje niekoľko dôvodov:

  • jednoduchosť kultivácie;
  • čistenie pôdy z burín (ako sója je obilnín);
  • nasýtenie pôdy dusíkom a živinami na ďalšie pestovanie iných plodín;
  • dobrý výťažok.

Ak chcete získať bohatú úrodu, je potrebné vybrať odrody v súlade s klimatickými podmienkami v ich oblasti. Zistite, čo je sójová múčka.

Podmienky pestovania sójových bôbov

Výber správneho miesta a pôdy výrazne zvýši šance na dobrú úrodu. Je tiež dôležité analyzovať, ktoré plodiny boli na mieste pestované skôr, pretože sója nie je kompatibilná s niektorými rastlinami.

Výber miesta

Táto rastlina miluje svetlo a teplo, intenzitu fotosyntézy, biologickú fixáciu dusíka, výživu rastlín a nakoniec výnos bude závisieť od týchto ukazovateľov. Pre výsadbu musíte zvoliť dobre osvetlenú plochu.

Je tiež dôležité mať na pamäti, že sója je výrazným zástupcom krátkych rastlín. To znamená, že najlepší čas na plodenie a kvitnutie je dĺžka nočnej doby od 12 hodín. Ak sa zvýšia denné hodiny, rast fazule sa spomalí.

Požiadavky na pôdu

Všeobecne platí, že sója nie je náročná na pôdu - môže rásť aj v chudobných piesočnatých pôdach, ale jej výnos bude extrémne nízky. Najlepšie zo všetkého je, že samotná rastlina sa cíti ako čierna zem a gaštan, ako aj regenerovaná zemina. Najlepšie výnosy zŕn a zelených častí možno získať na úrodných pôdach bohatých na minerály a vápnik, s dobrou drenážou a výmenou vzduchu. Optimálne zasadiť rastlinu na pôdu s neutrálnym alebo mierne zásaditým pH. Dozviete sa o dôležitosti kyslosti pôdy, ako určiť kyslosť, ako a čo dezoxidovať. Bez rekultivácie by sa na tieto druhy pôdy nemala vysádzať sója.

  • na okyslených pôdach;
  • na bažinatej pôde;
  • na soľných močiaroch.

Je to dôležité! Sójový bôb je veľmi citlivý na nadbytok vlhkosti: blízke podloženie podzemnej vody a krátkodobé záplavy môžu výrazne oslabiť koreňový systém a zbaviť rastlinu potravín, čo vedie k plodinám, ktoré sú slabé, bolestivé a horšie. Niekedy silná nadmerná zmáčavosť pôdy môže úplne zničiť celú plodinu.

Je tiež veľmi dôležité starať sa o jarnú a jesennú prípravu pôdy. Patria sem tieto fázy: peeling, orba a hnojenie. Prvé dve etapy zabezpečujú uvoľnenie zeme, vďaka ktorej je nasýtený kyslíkom a zbavuje sa burín a pre korene je ľahšie klíčiť. Ako hnojivo musíte urobiť humus. Na jar, pred výsadbou sójových bôbov, musíte hrabať zem do hĺbky 6 cm, čo zachová vlhkosť v pôde, konečne odstráni burinu a vyrovná povrch pre pohodlné a rýchle vysadenie.

Najlepší predchodcovia

V strednom pruhu sú najlepšími predchodcami strukovín také rastliny:

  • zemiaky;
  • cukrová repa;
  • kukurica;
  • trávne trávy;
  • ozimná pšenica a ostatné zrná.

Mimochodom, tieto plodiny, rovnako ako proso sú najlepšie zasadené v mieste pestovania sóje, to znamená, že je vhodné striedať tieto rastliny na tom istom pozemku. Sója môže byť zasadená na jednom pozemku po dobu 2-3 rokov bez poškodenia pôdy.

Po tomto období pôda potrebuje 2-ročný odpočinok, počas ktorého je pôda osiata inou plodinou.

Je dôležité vedieť, ktoré rastliny na pestovanie sóje: \ t

  • kapusta rôznych druhov;
  • znásilnenia;
  • slnečnica;
  • strukoviny;
  • strukoviny (ďatelina, lucerna, ďatelina sladká).

Pravidlá výsevu

Dodržiavanie poľnohospodárskej technológie umožní aj malým plochám získať slušnú úrodu strukovín. Ďalej uvažujeme o tom, ako pripraviť semená a pôdu, ako vypočítať čas, a tiež zistiť schému výsadby rastlín sóje.

Viete? Sójová omáčka pripravená fermentáciou fazúľ má špeciálny názov pre chuť „umami“. Umami - mäsová chuť - je považovaná za jednu zo základov spolu so slanou, kyslou, sladkou a horkou.

Optimálne načasovanie

Doba výsevu je určená stupňom zahrievania horných vrstiev pôdy. Je optimálne zasadiť rastlinu, keď sa zem ohreje na 10-15 ° C, avšak v prípade rýchleho otepľovania môže byť kultúra zasadená pri teplote 6-8 ° C.

Typicky je takýto teplotný režim stanovený na konci apríla - prvej polovice mája, ale musíte sa riadiť výlučne poveternostnými podmienkami vo vašom regióne. Ak sa vo fáze klíčenia výhonkov vyskytne mráz, siatie môže zomrieť.

Ak máte v pláne zasadiť niekoľko rôznych odrôd, mali by ste začať s neskorým dozrievaním a poslednou rastlinou skorých dozrievajúcich druhov.

Ak ste zasiali zrno príliš skoro (v studenej pôde), výrazne sa zvyšuje riziko poškodenia chorobou a škodcami, kríky budú slabé, dlhé a zlé pre fazuľa. Pri správne vypočítanom čase výsadby sa sadenice objavia po dobu 5-7 dní. Ak po 9 dňoch nie je klíčivosť, znamená to, že výsadba rastliny je príliš skoro.

Príprava semien

V priemyselných podmienkach pestovania sa semená vysádzajú pred výsadbou špeciálnymi prípravkami, ktorých množstvo sa vypočíta na tonu osiva. Samozrejme, doma, keď zbierate pestovať veľmi malé množstvo strukovín na mieste, to nie je možné.

Ak však dostanete kvalitné a zdravé semeno v špeciálnych predajniach, je možné sa vyhnúť chemickému ošetreniu.

Povinným prípravným postupom je spracovanie mikrobiologických očkovacích látok zo sóje. Vďaka tomuto postupu budú korene rastliny naplnené dusíkom počas celého vegetačného obdobia. Lieky sa predávajú v špecializovaných predajniach pre záhradnú a zeleninovú záhradu a existujú dva typy: suché inokulanty na báze rašeliny a tekuté koncentráty.

Je to dôležité! Pamätajte, že je potrebné spracovať semená bezprostredne pred siatím (12 hodín). Nedovoľte, aby slnko zasiahlo ošetrené semeno!

Schéma výsevu

Komerčne sa plantážnici používajú na siatie strukovín, ale v malej domácej oblasti sa tento proces uskutočňuje ručne. Na mieste je potrebné urobiť drážky, pričom vzdialenosť medzi nimi je určená odrodou sóje a veľkosťou puzdra.

Pre väčšinu skorých dozrievajúcich odrôd postačuje vzdialenosť 20-40 cm; ak použijete neskoršiu odrodu, vzdialenosť medzi radmi sa zvýši na 60 cm a zvlhčite brázdy vodou s teplotou miestnosti.

Hĺbka osiva je 3-5 cm - výsadba sóje 6 cm a hlbšie bude riskantné, pretože nemôžete čakať na sadenice. Je potrebné dodržať vzdialenosť medzi semenami až do 5 cm, čo je pomerne hrubý výsev, ale stojí za to vziať do úvahy, že niektoré semená nebudú klíčiť. Ak sú semenáčiky veľmi hrubé, môžu byť vždy zriedené, pričom vzdialenosť medzi výhonkami je 20 cm.

Treba mať na pamäti, že sójové bôby vyžadujú dostatok priestoru a svetla na normálny vývoj, preto by vzdialenosť medzi kríkmi mala byť veľká. Rastliny by sa nemali navzájom zatieňovať.

Kultúra starostlivosti

Medzi hlavné pravidlá starostlivosti patria:

  • Zalievanie. Všeobecne platí, že sója je považovaná za rastliny odolné voči suchu a najprv nepotrebuje ďalšie zalievanie. Hlavná vec je, že v čase výsadby v pôde bolo dosť vlhkosti. Zalievanie sa však stáva nevyhnutným od konca júna, kedy sójové bôby majú aktívne obdobie tvorby púčikov a denná teplota dosahuje 30 ° C. Spotreba vody je nasledovná: 5 litrov na 1 m2.

  • Mulčovanie pôdy. Tento postup pomáha udržiavať vlhkosť v zemi. Na mulčovanie môžete použiť humus alebo rašelinu. Ak nevykonávate mulčovanie, je potrebné po zavlažovaní uvoľniť zem s motykou.
  • Kontrola burín. Je obzvlášť dôležité zabrániť výskytu burín v prvom mesiaci a pol po výsadbe, pretože sójové klíčky sú stále veľmi slabé a burina ich môže ľahko upchať. Plevel môže byť odstránený chemickou úpravou alebo ručne. Herbicídy (napríklad "Roundup") sa môžu aplikovať dvakrát: o niekoľko dní neskôr a mesiac po výsadbe.

Lieky ako „Butizan“, „Spevák“, „Biceps Garant“, „Herbitox“, „Select“, „Targa Super“, „Lintur“, „Milagro“, „Dicamba“, „Granstar“, Helios, Glyphos, Banvel.

  • Úraz alebo uvoľnenie. Prvá metóda je vhodná pre veľké plochy, druhá - pre spracovanie kompaktnej plochy. Hrabanie sa vykonáva niekoľkokrát: 4 dni po siatí, po vytvorení dvoch listov (keď klíček dosiahne 15 cm) a po vytvorení tretieho listu.
  • Ochrana pred chladom. V prvých týždňoch po výsadbe môžu všetky výsevné práce klesať aj po menšom zmrazení. Preto musíte pozorne sledovať počasie - v prípade studených dažďov do -1 ° C by mali byť plodiny zakryté.

úrodu

Po 100-150 dňoch od okamihu výsadby (v závislosti od odrody) môžete začať zber.

Známky zrelosti

Rané dozrievajúce odrody sa môžu zbierať už v polovici augusta, neskoršie dozrievajúce druhy dozrievajú v polovici septembra.

Skutočnosť, že nastal čas zberu úrody, možno nájsť na týchto dôvodoch:

  • struky sa ľahko delia a semená sa jednoducho oddelia;
  • rastlina sa zmení na žltú;
  • listy padajú.

Je to dôležité! Nemôžete oddialiť úrodu - aj keď sójové struky praskajú menej ako iné strukoviny, s oneskoreným zberom môže dôjsť k významným stratám fazule.

Metódy zberu

V priemyselnom meradle sa na zber sójových bôbov používajú špeciálne stroje, ale plodiny môžete ručne pozberať na svojom pozemku. Netrvá dlho a strata strukovín bude minimálna. Najlepšie je rezať (kosiť) rastlinu v blízkosti koreňa a ponechať koreňovú časť v zemi. Špeciálne zahusťovacie formy na koreňoch - mikroorganizmy, ktoré tam žijú, môžu spracovať dusík a obohatiť pôdu. To bude mať pozitívny vplyv na následnú úrodu v tejto oblasti.

Po rozrezaní sa rastliny preložia do zväzkov a suspendujú sa v suchej, dobre vetranej miestnosti na dozrievanie. Na tento účel môžete využiť stodolu alebo podkrovie.

Táto metóda je mimoriadne účinná, ak počas obdobia zberu boli dažde a semená boli príliš nasýtené vlhkosťou. Po niekoľkých týždňoch sa môžu struky mlátiť.

Sójové skladovacie funkcie

Hlavným pravidlom dlhodobého skladovania sóje je kontrola vlhkosti vzduchu. Faktom je, že sója je veľmi hygroskopická, pretože vlhkosť v miestnosti by nemala prekročiť 10-13%. Za týchto podmienok trvanlivosť strukovín dosiahne 1 rok. Ak je vlhkosť 14% alebo viac, životnosť výrobku sa skracuje na 3 mesiace.

Semená skladujte v textilných vreckách alebo kartónových krabiciach na tmavom mieste. Na tento účel je ideálna komora, suchá bunka alebo presklený balkón alebo najvzdialenejšie police kuchynských skriniek.

Niekoľko ďalších dôležitých pravidiel pre úspešné uchovanie úrody:

  • fazuľa sa musí starostlivo zbierať a odstraňovať pokazené, zhnité a poškodené;
  • Fazuľa uchovávajte mimo dosahu iných potravín;
  • ak zo sóje začne vychádzať akýkoľvek zápach, znamená to znehodnotenie produktu.
Zo sójových bôbov môžete variť rôzne jedlá, od mäsových náhrad až po kávu. Preto je vhodné mať vždy k dispozícii zásoby užitočného fazuľového výrobku.

Napriek niektorým vlastnostiam poľnohospodárskej technológie vo všeobecnosti pestovanie sójových bôbov nie je zložité, a dokonca aj začiatok letného rezidenta môže získať dobrú úrodu tejto plodiny.

Spätná väzba od používateľov siete

Zasiať a vyčistiť sójové bôby a viac ako raz. Siatie a pestovanie je polovica bitky, všetko je viac či menej jasné. Pri čistení problémov. Nemôžem rýchlo vyčistiť (mám Donu), Boh zakážu 5 ha za deň, a potom, ak sú polia čisté. Straty nie sú slabé (fazuľa praskne a rozpadne sa priamo v hlavičke). Samotný driek je ako lano - po jeho zakliknutí bol bubon porazený tak, že aj jeho hriadeľ bol ohnutý. Neexistujú žiadne dokonale hladké polia - dolné fazule často zostávajú. Pred rokom bol v Kubane vypuknutý akátový oheň, takže som ho ani nemusel čistiť - všetko som vyhodil. A výnos bol len raz za 20 rokov. Takže nie všetko je tak zábavné. Ale tento rok opäť zasiať - nič viac, konope nie je dovolené.

Valera23

https://fermer.ru/comment/151266#comment-151266

Výsev szp-3, 6 na meter od 13-15ks. cez buriny Harmony, ale skoré fázy. Pivot sa raz dobre vyskúšal, ale po prekrytí po zimnom období, takže je výnimočný, na strelnej zbrani BI-58 plus kontaktný. Rozsiahla sejba zlyhala, ale „sójový komplex“ odporučil 70 32 jednotiek.

ces

http://forum.zol.ru/index.php?s=3f6f1cc8cfb3ed373744ee18052471a2&showtopic=4160&view=findpost&p=111340

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Záhradník