Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Kúpou dojnice pre svoju vlastnú farmu dúfa, že poľnohospodári dúfajú v vysokú kvalitu a bohatú produkciu mlieka, čím sa do svojej rodiny dostane ďalší prvok zdravej výživy a značný zisk. Aby však bola výroba mlieka harmonická a konštantná, je dôležité upozorniť na niektoré zaujímavé nuly tohto procesu.
Kravské mlieko
Tak ako všetky cicavce, aj kravské mlieko je prirodzene určené výlučne na kŕmenie potomstva. Keď je prijatý signál o potrebe poskytnúť teľaťu potravu, telo samice kravy začne komplexné procesy, ktoré sú riadené hormónom prolaktínom.
Záleží na ňom hlavná produkcia mledziva a potom plnohodnotného mlieka. Po ukončení kŕmenia osoba pokračuje v dojčení kráv, pričom produkt vylúči z vemena pomocou ručného dojenia alebo špeciálnych zariadení. Viete? Každý rok na začiatku júna sa oslavuje Svetový deň mlieka, ktorý sa v mnohých krajinách oslavuje už 17 rokov. Mliečne festivaly, ktoré sa konajú na dovolenke, vyzývajú ľudí, aby konzumovali mliečne výrobky častejšie, čím sa ich strava stáva zdravou a plnou. Na mestských uliciach sa konajú masové ochutnávky rôznych výrobcov a vtipné súťaže v súťaži, ktoré vyhrali, ktorý človek môže ísť na vzrušujúcu exkurziu do mliekarne alebo na vlastnú päsť dojiť kravu na farme.
Kravské mlieko je najobľúbenejšie a zaberá najväčšiu časť všetkých druhov mlieka vyrobeného v živočíšnom priemysle svetového poľnohospodárstva. 
Nutričný výrobok pozostáva z vody, bielkovín, tukov, sacharidov, látok popola, vitamínov a minerálov, ktoré sú užitočné nielen pre teľatá, ale aj pre ľudí všetkých vekových kategórií:
- posilňuje nervový systém a je zapojený do krvi;
- znižuje cholesterol;
- zúčastňuje sa na metabolických procesoch;
- upravuje gastrointestinálny trakt, znižuje kyslosť, pomáha vyrovnať sa s gastritídou a miernymi vredmi, regeneruje sliznicu žalúdka;
- vďaka veľkému množstvu vápnika zlepšuje fungovanie pohybového aparátu, má priaznivý vplyv na správny rast kostry detí;
- zvyšuje elasticitu krvných ciev, zabraňuje vzniku srdcových ochorení;
- baktericídne vlastnosti produktu pomáhajú ľudskému organizmu rýchlo sa vyrovnať s nachladnutím, celková imunita je posilnená.
Keď začne dávať
Prvé mlieko, ktoré môže človek získať produkciou mlieka, sa objaví v krave po otelení.
Aby bolo možné postup bez problémov vykonať, je potrebné vykonať niekoľko dôležitých krokov:
- Hodinu po otelení by malo byť dieťaťu dovolené ísť do matkinho vemena, aby ho najprv rozdelil. Pre kravu to nebude také bolestivé ako pri prvom manuálnom dojení;
- Prvé kolostrum je pre teľa skutočným množstvom živín, ako aj zárukou zdravia. Ak ho neuvidíte náhle od svojej matky, v budúcnosti sa bude vyznačovať aj vysokou produktivitou;
- Blízke teľa prispieva k rýchlemu zmierneniu stresu kravy a tiež významne ovplyvňuje jej správanie počas prvého výnosu mlieka.
Po odobratí mláďaťa môže proces laktácie pokračovať až do ďalšieho tehotenstva a otelenia. Spravidla sa po sekundárnom období laktácie a nasledujúcich období produktivita samíc výrazne zvyšuje, zvyšuje sa množstvo a kvalita mliečneho výnosu a dosahuje svoj vrchol 2 - 5 teliat. Je to dôležité! Dojenie v prvom týždni musí byť vykonané ručne. Strojové dojenie môže byť pre citlivé vemeno príliš bolestivé a zviera bude na postup reagovať veľmi agresívne. Po týchto obdobiach sa telo kravy už dobre nezaobíde s doplňovaním živín, takže jeho produktivita postupne začína klesať.
V priemere za predpokladu, že samica oplodňuje každoročne, bude celkový čas laktácie asi 5-7 rokov (v závislosti od množstva individuálnych charakteristík tela kravy). Každé obdobie trvá najviac 320 dní a mŕtve drevo trvá približne 1, 5 - 2 mesiace.
Koľko dáva
Priemerná dojivosť dojníc na farmách v Rusku, na Ukrajine av okolitých krajinách je:
- 12 - 20 litrov denne;
- 5 tisíc litrov ročne.
Aj ročné obdobia silne ovplyvňujú ročné obdobia:
- v lete sa produktivita kravy stáva omnoho vyššou vďaka dobrej kŕmnej báze - mnohým rastlinným krmivám, čerstvej a šťavnatej tráve, pravidelnej chôdzi pod šírym nebom;
- v zime sa produkcia mlieka stáva chudobnejšou len v dôsledku hroziacej práce. Ak však pôrod pripadne na iné dátumy a strava je vyvážená a obohatená o vysoko kvalitné potraviny (seno, koncentráty, koreňové plodiny, šťavnaté krmivo, siláž) a dostatok vody, krava dá mlieko v podstate rovnako ako v lete.
Čo určuje produktivitu
Produktivita hovädzieho dobytka závisí od mnohých faktorov:
- vek a hmotnosť zvieraťa;
- individuálne vlastnosti tela;
- správna diéta (prínosy a kalórie);
- zdravie kravy (včasné očkovanie, neprítomnosť červov);
- dodržiavanie pravidiel dojenia (minimálny denný výnos - najmenej 4 litre); Je to dôležité! Skúsení poľnohospodári hovoria, že produktivita do značnej miery závisí od počtu denných výnosov mlieka. Musia byť aspoň traja z nich. Včasná separácia tiež zabraňuje stagnácii a v dôsledku toho tak nebezpečnej chorobe ako hnisavej mastitíde.
- čas roka;
- (dojnice sú najvhodnejšie na produktívne dojenie).
Plemená dojníc
Vďaka aktívnemu šľachtiteľskému pôsobeniu svetových a domácich chovateľov dobytka možno naraz zaznamenať niekoľko plemien dojníc. Najobľúbenejšie sú: Bude užitočné pre vás čítať o tom, čo záleží na tom, ako a ako určiť hustotu a obsah tuku v mlieku, ako aj zistiť, prečo sa mlieko z kravy stáva horkou.
Golshtinka
Plemeno Holstein bolo chované v Severnej Amerike. Táto rozmanitosť hovädzieho dobytka je považovaná za najproduktívnejšiu na svete. V deň, keď je jedinec schopný dať od 20 do 40 litrov mlieka, v niektorých prípadoch môže tento údaj dosiahnuť približne 60 litrov. Za rok táto krava neposkytuje žiadne problémy s domácnosťou na 7 - 8 tisíc produktov. 
Červená step
Kravy červenej stepi sa objavili ako výsledok práce ruských chovateľov. Odroda je rozšírená na území Krasnodar a na južnom Uralu, ako aj na Ukrajine, kde sa dokonale prispôsobuje najhorúcejším poveternostným podmienkam. Červená step sa vyznačuje vynikajúcim zdravím a nenáročnou starostlivosťou, počet výnosov mlieka za deň je 15-30 litrov mlieka. 
Jaroslavľ
High-mliečne plemeno, ktoré možno produktivitou porovnať s Holsteinom. Maximálny výnos plemena Jaroslavla s náležitou starostlivosťou sa pohybuje od 20 do 40 litrov za deň. Výhody odrody môžu zahŕňať aj neokázalosť podmienok zadržania a dobré prispôsobenie sa klimatickým podmienkam strednej zóny. 
Dzherseyskaya
Produktivita: 20 - 30 litrov mlieka denne, 7 - 8 tisíc ročne. Plemeno Jersey získalo svoje meno z miesta, kde bolo chované - mestečko Jersey, ktoré sa nachádza medzi Anglickom a Francúzskom. Charakteristickým znakom týchto kráv je malá výška, výška v kohútiku dospelého jedinca sotva dosahuje 1, 5 metra. 
Čierna a pestrá
Hovädzí dobytok tohto plemena je distribuovaný hlavne v európskej časti Ruska. Prečítajte si viac o čiernom motley plemene kráv. Krava dáva dobrý denný výnos mlieka (asi 30 litrov), nie je obzvlášť náročná na podmienky zadržania a je dobre aklimatizovaná v rôznych častiach krajiny. 
Najčastejšie otázky
Mnohí začínajúci poľnohospodári často kladú otázky týkajúce sa výroby mlieka a celkovej kravy. Zvážte najčastejšie.
Dáva krava mlieko bez teľaťa?
Ako bolo uvedené vyššie, krava sa považuje za kravu bez mlieka až do prvého otelenia. Jej prvé a následné rozdelenie nastáva po narodení potomstva, trvá približne 10 mesiacov a končí novým tehotenstvom.
Aký je názov kravy, ktorá nedáva mlieko?
Samica, ktorá neprivádza mlieko, je neplodná, u ľudí sa takéto zvieratá nazývajú "yalovye". Zistite, aké príčiny a liečby neplodnosti v kravy.
Príčiny problémov môžu slúžiť ako:
- rôzne genitálne ochorenia (vrodené alebo získané);
- nedostatočné kŕmenie alebo kŕmenie dobytka;
- nesprávne podmienky zadržania (príliš veľa vlhkosti v stodole, príliš nízka teplota, prievan studený, nedostatok plnohodnotnej chôdze).
Riešenie problému neplodnosti je celkom možné. Spočiatku by ste sa mali pokúsiť napraviť jedlo a starostlivosť, kontaktovať veterinára, aby ste identifikovali patológiu, a potom sa pripraviť a pokúsiť sa umelo hmyziť žltou kravou špeciálnou metódou. Ak vyššie uvedené manipulácie nefungujú, zviera sa zvyčajne pripravuje na porážku.
Viete? Kravské mlieko môže byť použité nielen ako jedlo alebo pitie: môžu ľahko odstrániť čerstvé škvrny od atramentu, výrobok vylepšuje lesk pozlátených rámov a zrkadiel, osviežuje vzhľad kľúčov, ak pridáte do výrobku s modrým závesom malý produkt pri umývaní bielych závesov, budú vyzerať ešte lepšie.
V dobrých, svedomito vytvorených podmienkach môže každá krava žiť až 10 rokov, ale koľko mlieka dodá počas všetkých období dojčenia bude závisieť od konkrétneho plemena, správnej výživy a starostlivosti.
Recenzie zo siete
Svet zaznamenal rekordný denný výnos mlieka dojníc týchto plemien: plemeno Holstein (110 kg / deň), čiernobiele (82 kg / deň), Jaroslavl (82 kg / deň), Kholmogory (78 kg / deň), Kostroma (66 kg / deň). Samozrejme, že nasledujúce plemená dojníc sú najčastejšie v Rusku: čierno-biele, Kholmogory, Yaroslavl a plemeno Ayshra - priemerný denný výnos mlieka, ktorého vyvážené kŕmenie môže dosiahnuť až 20-30-40 kg mlieka denne. Ale je tu malý bod - ak produkcia mlieka závisí od genetiky o 20%, potom 70% závisí od kŕmenia. Nie je to za nič, že hovoria, že „mlieko v jazyku kravy“, teda ak výdatnosť mlieka pre zvieratá prekročí hranicu 10 kg mlieka, by sa kŕmne doplnkové látky mali zaviesť do stravy, aby sa zabránilo nástupu rôznych chorôb. 
Sokolow https://fermer.ru/comment/1155#comment-1155