Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Baklažán - jedna z najpopulárnejších zeleniny, ktorá je známa svojou korenistou chuťou. Existuje mnoho možností pre jedlá s nimi, ale nie všetci z nich sú pripravení dobiť vás s ich chuťou. Skúsení majitelia prímestských oblastí sa snažia vybrať si jemné a šťavnaté odrody baklažánu, ktoré nemajú charakteristickú horkosť. Jedným z nich je odroda „Čierny pekný“, ktorého charakteristika a opis hovoria o jednoduchosti kultivácie a nádhernej chuti ovocia.

Popis a fotografia

Táto odroda baklažánu bola vyšľachtená v poslednom storočí a od tej doby získala popularitu u mnohých záhradkárov. Pozrite sa na najpopulárnejšie odrody baklažánu: Prado, Diamond, Valentina F1 a Clorinda F1.

krovia

Kríky obyčajne dosahujú výšky 70 cm a majú mierne šírenie. Stonky dospievajúce, s mierne ozubenými listami zelenej farby a tŕnia.

Viete? Vo východnej krajine, baklažán je považovaný za zeleninu, ktorá dáva dlhovekosť.

ovocný

Odroda "Čierna krása" si získala veľa pozitívnej spätnej väzby pre dobrú sadu ovocia. Priemerná hmotnosť jedného plodu je 300-400 g, ale niektoré vzorky môžu mať hmotnosť 0, 9-1 kg. Veľkosť baklažánu nie je veľká, 15-20 cm dlhá.

Charakteristiky odrody

Zrelé baklažány tejto odrody majú tieto vlastnosti: \ t

  • tvar zeleniny je hruškovitého tvaru, podlhovastý;
  • názov druhu hovorí výrečne o farbe ovocia, medzi ktorými sú odtiene - od tmavo fialovej po purpurovo čiernu;
  • tenký a lesklý šup;
  • jemné žltkasté mäso s malým množstvom semien;
  • bohatá chuť bez horkosti.
To všetko robí odrodu univerzálnou pre použitie vo varení. Keď sú baklažány drvené, nakladané a tepelne spracované, stále si zachovávajú svoju šťavnatosť a príjemnú chuť. Je to dôležité! Ovocie baklažánu sa neodporúča, aby priniesli plnú zrelosť a dozrievanie, pretože potom začnú chutiť horké.

Silné a slabé stránky

Výber dobré odrody baklažánu na výsadbu na svojich stránkach, chcem vedieť o všetkých jeho pozitívnych a negatívnych stranách.

Hlavné výhody "čiernej krásy":

  • jednoduchosť pestovania;
  • odolnosť, pretože tento typ choroby je oveľa menej bežný ako iné odrody;
  • vysoký výťažok (až 9 kg na 1 m2);
  • možnosť zvýšiť úrodu, ak je zasadená semenáčikom.
Napriek takýmto farebným výhodám odrody má svoje nevýhody:

  • odroda je vhodná na pestovanie len v teplých oblastiach kvôli nízkej odolnosti proti chladu (v chladných oblastiach sa odporúča pestovať v skleníkoch);
  • starostlivosť (iba vysokokvalitná pôda, hnojivá, zavlažovanie atď.).
Ako vidíte, „čierna krása“ má viac výhod než mínusov. Vďaka týmto výhodám sa odroda stala rozšírenou a populárnou. Je to dôležité! Optimálna teplota pre rast rastlín je 24 - 27 ° C. Pri teplote 15 ° C a pod kríky prestanú rásť a umierajú. Pri teplote 30 ° C a vyššej bude výsledok rovnaký.

Pestovať sadenice

Rassadnaya technológia pestovania zeleniny umožňuje získať skorú úrodu. Naučíme sa pestovať sadenice a poskytovať im následnú starostlivosť.

podmienky

Optimálny čas pre pestovanie sadeníc baklažánu "Black Beauty" - február-marec. V prvej polovici mája sa odporúča zasadiť rastliny do pôdy.

Príprava a výber semien

Keďže táto odroda sa vyznačuje náročnou starostlivosťou, bude to vyžadovať určité úsilie na získanie dobrej úrody. A musíte začať výberom vysokokvalitného osivového materiálu. Odborníci jednomyseľne odporúčajú výber semien prvého výberu označeného F1. Sadenice prvej selekcie majú zvýšenú odolnosť voči výkyvom teplotného režimu biotopu.

Okrem toho môžete samostatne triediť a odstraňovať malé semená, pretože nedávajú silné kríky. Potom môžete vykonať ďalší test hustoty a hmotnosti semien: pretrepte semeno vo fyziologickom roztoku a vyhoďte tie semená, ktoré plávajú; osušte zvyšok a pripravte sa na vylodenie. Použitie semenáčkovej metódy zahŕňa nákup čiernej pôdy, čím sa odstránia ťažkosti s prípravou pôdy. Pri použití záhradné pôdy, budete musieť dezinfikovať z húb a infekcií, aby hnojivo. Získaný materiál semien sa tiež odporúča spracovávať v rastovom stimulátore, ktorý len zvyšuje rast a životaschopnosť rastlín.

Viete? V dávnych dobách bol baklažán považovaný za jedovatú zeleninu. Z kôry zrelého ovocia vyrobil "jedovatý" prášok, ktorý bol zamiešaný do jedla jeho nepriateľov.

Schéma výsevu

Po zasiatí semien do pôdy by sa malo použiť dodatočné osvetlenie. Vzhľadom k tomu, že pristátie je vykonané vo februári, trvanie denného svetla nie je dlhšie ako 9 hodín, a na klíčenie semenáčikov, 12-hodinový pobyt pod slnkom je potrebné. Za týmto účelom poskytnite osvetlenie Fitolamp alebo žiarovky. Po 4-5 týždňoch, keď sa objavia výhonky, je možné vybrať si. Rastliny sa presúvajú do jednotlivých nádob, aby sa urýchlil vývoj koreňového systému budúcich kríkov.

Starostlivosť o sadenie

Starostlivosť o mladé sadenice je pomerne jednoduchá. Je potrebné pravidelne sprejovať sadenice zo striekacej pištole, uvoľňovať pôdu a kŕmiť. Dodržiavanie všetkých podmienok je povinné pre získanie zdravých a silných sadeníc, ktoré budú kľúčom k získaniu dobrej úrody. Mladé sadenice sa vysadia v otvorenej pôde alebo v skleníku 80. deň po klíčení (ale pre tento účel musí teplota vzduchu prekročiť 15 ° C). Počas tohto obdobia by sa na stromček malo vytvoriť 6-8 plnohodnotných listov.

Je to dôležité! Plody baklažánu obsahujú veľa kyseliny nikotínovej (vitamín PP), preto sa odporúča, aby sa táto zelenina pridala do stravy pre každého, kto sa chce zbaviť závislosti od nikotínu.

Polievanie, kŕmenie, formovanie

Lilky rýchlo rastú v lôžkach, ak poskytujú potrebnú starostlivosť. Rastliny vysadené v pôde nemajú radi sucho a nadmernú vlhkosť. Prvých 10 dní po výsadbe produkujeme minimálne zalievanie sadeníc denne, po - raz za dva dni. Najvhodnejší čas na zavlažovanie je večer a optimálna teplota vody na zavlažovanie je 25 ° C. Z nedostatku vlhkosti sa vaječník, kvety a kríky samy o sebe strácajú a plody sa deformujú a sú horké. Nadmerné zavlažovanie vyvoláva choroby rastlín a plodov.

Kŕmenie baklažánu - neoddeliteľná súčasť starostlivosti, ktorá sa odporúča vykonávať najmenej päťkrát za sezónu. Na konci tretieho týždňa po výsadbe sa hnojivo pripraví podľa receptúry: v 10 1 vody sa rozpustí 10 g dusíkatých, draselných a fosfátových hnojív. Ak sú vaječníky tvorené rýchlejšie, množstvo hnojiva sa zdvojnásobí (nie 10 g, ale 20 g na vedro vody). Počas nasledujúcich kŕmení sa zachovávajú rovnaké podiely hnojiva. Vrchný obväz je vyrobený ešte pred objavením sa ovocia a potom každé dva týždne. Za týchto podmienok dochádza k rýchlemu vzniku zdravých a silných rastlín. Na zrýchlenie rastu sa odporúča stlačiť vrch kríka. Viete? V ľudovom liečiteľstve sa baklažány ukázali ako liek na bolesť zubov a krvácanie ďasien.

Chorobám a škodcom

Počas pestovania kolízie baklažánu s chorobami rastlín je takmer nevyhnutné. Hlavné ochorenia tejto kultúry:

  • neskorá pleseň;
  • huba;
  • šedá hniloba
Hlavnými škodcami baklažánu sú chrobák zemiakový, mšice, slimáky, atď. Odroda Black Beauty sa považuje za životaschopnú a málo postihnutú chorobami, ale vyžaduje aj preventívne opatrenia, ako napríklad:

  • oprašovanie zeme v blízkosti kríkov popolom;
  • striekanie dechtu z chrobáka zemiakového Colorado;
  • usporiadanie zelených vetiev olše každých 50 cm na ochranu pred medveďom;
  • opelenie rastliny suchou horčicou a uvoľnenie pôdy - proti slimákom a hnilobe.
Ak chcete pestovať zdravé baklažány, dozviete sa viac o ich škodcoch, prevencii a opatreniach proti hmyzu. Tiež nezabudnite na pravidelné rezanie dolných listov. Je to dôležité! Skúsení záhradníci dezinfikujú semená manganistanu draselného v predvečer siatia, aby sa zabezpečila odolnosť voči chorobám.

Zber a skladovanie

Plody v tvare baklažánu sa objavujú približne 3 mesiace po klíčení. Môžu byť odstránené, keď hmotnosť jedného dosiahne 200-250 g. Je to toto obdobie, kedy veľkosť ovocia zodpovedá parametrom odrody, sa považuje za najvýhodnejší pre zber. Frekvencia zberu - raz týždenne. Najlepšie je rezať ovocie plášťom alebo nožom, pričom časť kmeňa zostane dlhá 4-5 cm.

Aby sa zachovala čerstvosť a chuť baklažánu, zozbieraná plodina by sa mala utrieť suchým uterákom (nikdy by sa nemala umývať) a umiestniť do tmavej miestnosti s teplotou 0-2 ° C. Po niekoľkých týždňoch skontrolujte stav ovocia a ponechajte iba zeleninu s hustou dužinou. Potom ich zabalte do papiera, nasaďte na slamený kryt s výškou 20 cm a zakryte ho hrubou tkaninou. Môžete tak predĺžiť životnosť baklažánu až na 3 mesiace.

S uspokojením všetkých potrieb a náležitej starostlivosti o náročné odrody baklažánu, bude rastlina vám chutné a šťavnaté ovocie. Prajeme Vám veľa úspechov!

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Záhradník