Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Máte radi jedlo varené na otvorenom ohni? Potom je tandoor „urob si sám“ skvelou voľbou na letnú dovolenku. Navyše, toto užitočné turkické zariadenie môže byť vyrobené zo starej práčky. Ako je to možné? Prezradíme v článku.
Ak vás zaujíma, čo sa dá urobiť z rozbitej práčky, odporúčame vám prečítať si podrobné pokyny na zbieranie tandyru. Toto univerzálne zariadenie používajú Tadžici, Turci, Arméni a Uzbekovia. Ich pec na pečenie sa nazýva tonur a tandoor. Ako lacno postaviť prenosný tandoor pre letné sídlo? Poďme to zistiť.
Ložiská lietali v starej práčke. Nemá zmysel opravovať, ale z bubna sa dá vyrobiť minitandoor.
Vyberte bubon z tela CMA. Na fotke je v nádrži.
Odpojte všetky rúrky, hadice a manžety od hlavnej časti, vyberte ich z nádrže.
Vypáľte povrch horákom. Vydrhnite kov kefou, odstráňte zvyšky vodného kameňa a prášku, inak z grilu uniká čistiaci prostriedok.
V kovovom bubne zatvorte všetky otvory záplatami na skrutkách.
Spodok nádrže vysteľte hlinou. Stlačí sa a neprenikne cez diery a navyše dokonale udrží teplo vo vnútri.
Drážky bubna sú tiež vyplnené hlinou, aby hladko zapadla do nádrže.
Samozrejme, všetky bočné otvory vyplňte hlinou, ako je znázornené na fotografii.
Na výrobu prístroja nepotrebujete ani výkres, všetko vzniká za pochodu vlastnými rukami. Okrem toho s tým pomôže "schéma" krok za krokom. Zakryte vrch vrchnákom a nitom.
Pripravte si nohy prútov tak, že ich otočíte, ako chcete.
Na zadnú časť nádrže privarte kovový kríž.
Privarte nohy k priečniku.
Na grilovanie budete potrebovať gril alebo domáci gril. Najjednoduchší spôsob, ako ho vyrobiť, je zvariť ho z kovových rohov a špíz. Najprv pomocou brúsky vystrihnite kovový kruh.
Do stredu privarte dlhú základňu, na ktorú pripevnite špajle, ako je znázornené na fotografii.
Jednoduchý horizontálny tandoor je pripravený. Ako vidíte, zariadenie sa dá ľahko vyrobiť pre dom a záhradu. Rozmery rúry sú malé, takže inštalácia je možná aj na malom dvore. Mäso v rúre sa pečie na dreve, preto ho po položení dreva zapáľte. Malé a stredné ohnisko bude vyžadovať iba 5-6 guľatiny. Takto vyzerá spálené uhlie:
V prípade potreby použite teplomer na kontrolu teploty uhlíkov. Po naplnení mäsa spustite gril do rúry. Uhlie môžete odstrániť vopred, ale varenie bude trvať dlhšie.
Toto je skutočný domáci tandoor.
Ak vaše vybavenie nemá kovovú nádrž, nie je problém. Brazier môže byť vyrobený jednoducho z bubna. Pomocou skrutkovača priskrutkujte nohy z rohov k základni.
Takýto vidiecky projekt dokonale ušetrí rodinný rozpočet a umožní vám vychutnať si voňavé jedlá na uhlí.
A takto vyzerá gril, ktorý je oveľa jednoduchší na výrobu ako tandoor:
Pozrite si video o vytvorení ohniska pre dvor z bubna CMA od Morozova Vyacheslava:
Princíp zostavenia tandooru je znázornený v tomto videu:
Vďaka kanálu Alexandra Naumova si môžete na letnej chate vytvoriť kachle bez príplatku. Obrázky v článku vám pomôžu pochopiť montážne kroky. Nech vás práca baví!