Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Dnes pravdepodobne neexistuje žiadna záhrada, v ktorej by petržlen nerástol. V petržlenovej vňaťi sú rovnako užitočné listy a korene. To a ďalšie sa používajú v potravinách a tiež na lekárske a kozmetické účely. Najlepšie odrody rastlín zvážiť v článku.
Najlepšie odrody listovej petržlenu
Petržlen je korenená bylina rodiny dáždnikov. Rastlina má rovný kmeň, rozvetvený, s mnohými bočnými výhonkami. Listy sú tmavo zelené, členité, trojuholníkového tvaru, ich okraje ohraničené malými klinčekmi.
Petržlenový taproot rastie od 30 cm a viac, v závislosti od odrody. Rastlina kvitne so žlto-zelenými malými kvetmi, kvetmi dáždnika, plodmi - semenami. Petržlen preferuje pestovanie v osvetlených oblastiach, úrodných odvodnených pôdach. Rastlina sa krásne rozmnožuje prostredníctvom sejby.
Názov "list" hovorí sám za seba: tieto odrody sa pestujú pre šťavnaté zelené a korene, napriek tomu, že sú jedlé, sú menej mäkké a chutné ako korene odrôd. Petržlen sa pestuje na zelenej, sú rozdelené do dvoch typov: kučeravé a obyčajné listy, najlepšie odrody budú zvážené ďalej.
Je to dôležité! Je výhodné pestovať petržlen v blízkosti plodín bobúľ: vôňa rastliny odstraňuje slimáky z jahôd a jahôd a chráni hrozno pred fyloxérou (škodcom rodu vošiek).
hrdina
Bogatyr je odroda tolerantná v tieni . Je dobre získava listnatá hmota, ktorej zber môže byť zberaný niekoľkokrát za sezónu. Listy v triede veľké a šťavnaté, aróma stabilná, výrazné. Koreň tejto odrody nie je vhodný pre potraviny.
Odroda petržlenu Bogatyr sa pestuje v otvorenom poli aj doma. Dva mesiace po siatí je použiteľná petržlen. Zo štvorcových metrov pôdy je možné zbierať až tri kilogramy zelene.
Viete? Catherine de Medici pridala petržlen do jedla počas straty sily alebo v depresívnych stavoch. Charlemagne miloval tvrdý syr so semenami rastliny. Guy Pliny veril, že šaláty a omáčky bez petržlenu sú bez chuti.
karneval
Odroda petržlenu "karneval" dáva plodiny tri mesiace po siatí. Rozeta je stredne veľká, listy sú rozrezané dlhými stopkami. Rastlina je ideálna pre pestovanie v miernom kontinentálnom podnebí. Po zbere prvej plodiny rýchlo rastie nové listy. Pre sezónu z miesta môžete zbierať až päť kilogramov zelene.
kučeravý
Petržlen Curly je miluje mnoho kuchárov pre svoje okrasné listy. Smaragdovo kučeravé listy zdobia rôzne jedlá. Táto odroda má jemnú chuť a príjemnú jemnú arómu. Rezané zelene môžu stáť v pohári vody, bez toho aby sa žltli a nestratili chuť, asi týždeň.
astra
Táto odroda je ideálna na podsvietenie. Dozrieva na zber zelených dva mesiace po výsadbe. Nádherná ružica je polozvednutá, listy sú veľké, s dlhými stopkami. S štvorcový meter môžete zbierať až päť kilogramov listov.
vonný
Odroda je skorá dozrievanie, rýchlo rastie po prvom zbere. Líši sa v jasných zelených listov, lesklý list dosky. Veľmi jemná chuť a vôňa, to je najobľúbenejšia trieda pre čerstvé použitie.
Esmeralda
Kučeravé petržlenové médium dozrievajúce. Odroda tvorí malú ružicu listov s krátkymi stopkami. Po zbere zelene rastú nové listy dostatočne rýchlo. Zo štvorcových metrov pôdy sa zhromažďuje až jeden a pol kilogramu zelene.
bravo
Petržlenové odrody "Bravo" má vlnité listy, šťavnaté zelené, voňavé. Olistenie po rýchlom obnovení rezu. To vám umožní zbierať niekoľko zberov za sezónu.
vánok
Odrody listov "Breeze" sú pripravené na zber do 2, 5 mesiaca po siatí. Odroda má vysokú rovnú ružicu až 75 cm, listy sú dlho po prerezaní, bez straty farby a chuti.
Jedna z najviac nasýtených odrôd kyseliny askorbovej. Úroda z jedného štvorcového metra na 2, 5 kg.
Najobľúbenejšie odrody koreňovej petržlenu
Koreň petržlen, jeho najlepšie odrody tiež dať zelenej, ale často nie je nutné znížiť ju - koreň dostane menej živín a bude menší.
Vývoj petržlenu tvorí hrubý koreň v tvare kužeľa alebo valca. Živiny sú nasmerované viac na odnož ako na listnatú hmotu, takže zelené sú tvrdé a nie sú také aromatické ako listy listových odrôd.
Odrody skorej zrelej petržlenu sú vhodnejšie na sušenie alebo iné prípravky na zimu, neskoršie dozrievajúce odrody sú vhodné na dlhodobé čerstvé skladovanie.
Varovanie! Neodporúča sa pestovať petržlen v blízkosti miesta s výsadbou šalátu (kapusta a list), tekvica a cuketa, nemôžete závod po mrkve.
Berlín
Berlín je najlepšou odrodou kučeravej petržlenovej vňaťi pre skoré siatie .
Plodiny sa vykonávajú v skleníkoch, týždeň pred výsadbou v otvorených zemiach sadenice sú stvrdnuté vetraním.
Odroda je odolná voči chladu a suchu. Nemá strach z mrazov až do -5 ° C.
Zaujímavé! Medzi starovekými Grékmi bol veľmi zaujímavý postoj k petržlenu. Petržlen sa používal ako pri pohrebných obradoch, tak aj pri slávnostných ceremoniáloch: víťazom športových súťaží boli udelené vence z petržlenu a vavrínu. Gréci verili, že ak rozbijete stonky rastliny, zatiaľ čo poviete meno nepriateľa, on by bol ochotne a čoskoro zomrie.
Berlínsky koreň
Aká je najlepšia odroda petržlenu pre dobrú úrodu koreňovej zeleniny? Skúsení pestovatelia tvrdia, že berlínsky koreň petržlen. Priemer koreňa tejto odrody dosahuje 4 cm, dĺžka - do 20 cm, koreň je vo forme kužeľa, dužina je cukor, nie je tuhý, vhodný na skladovanie a prípravu na zimu. Pri tepelnom spracovaní vonia lahodne.
ihly
Stupeň "Eagle" - petržlen pre otvorenú zem. Odroda má vysoký výťažok a vynikajúcu chuť. Má hladký biely koreňový kmeň s hmotnosťou do 130 gramov.
Koreň je krásne uložený, má trvalú bohatú arómu. Stupeň je nenáročný, má odporúčania na pestovanie nielen na sezónnych dachas, ale aj na farmách.
Petržlen nie je len chutný doplnok stravy, ale aj užitočný. Je ľahké pripraviť sa na zimu, ktorá odroda je najvhodnejšia pre to závisí od toho, čo sa vám páči viac.
Koreň petržlenu je vhodný pre potraviny, korene sa používajú v tradičnej medicíne. List sa používa ako korenie a je obľúbený v kozmetike.