Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Paradajky sú takmer vždy prítomné na lôžkach letných obyvateľov, ale ich popularita vedie k tomu, že v nepopísateľnom opise hojnosti mien nie je prekvapujúce, že sa stratí aj skúsený záhradník. Tieto solanaceae sa líšia od seba v rôznych charakteristikách - vzhľadu, dobe zrenia, výťažku, chuti ovocia a smeroch ich použitia. V takomto rade môže paradajka odrody „Rocket“ zaujať svoje správne miesto.

História inferencie

"Raketa" - pôvodne ruské paradajky, chované pred tridsiatimi rokmi v ZSSR. Autori odrody sú zamestnanci krymskej experimentálnej výberovej stanice All-Russian Institute of Plant Industry s názvom. NI Vavilova, vedúci chovatelia - A.N. Lukyanenko a S.F. Gavrish. V priebehu rokov sa tieto paradajky podarilo získať a stále si zaslúženú slávu a lásku medzi mnohými záhradkárov - najprv len amatéri, a neskôr profesionáli, pretože tieto nízko-rastúce rastliny sú veľmi vhodné pre pestovanie vo veľkých oblastiach.

Viete? V ruštine, "paradajka" a "paradajka" sú synonymom, aj keď prvý je používaný častejšie. Vo väčšine európskych jazykov sa paradajky stále nazývajú paradajky (paradajka, paradajka), ale v talianskych paradajkách sa nazývajú „pomodoro“. Je to z tohto jazyka, že slovo vstúpilo do nášho lexikónu a na začiatku sa Taliani skladali z dvoch - „pomi“ a „d'oro“, čo doslovne znamená „zlaté jablká“. Ak hovoríme o suchých skutočnostiach, štátna registrácia odrody bola vykonaná v roku 1980, paradajka bola pôvodne určená na pestovanie na otvorenom poli, ale v regiónoch s miernym podnebím „raketa“ poskytuje lepšie výsledky v krytých skleníkoch a za ťažších podmienok sú tieto paradajky zasadené vôbec. vyhrievané skleníky.

V podmienkach najzávažnejšej konkurencie a objavovania sa nových a vylepšených odrôd a hybridov sa „raketa“ môže považovať za skutočnú dlho-pečeň medzi paradajkami a jednou z mála. Nielenže stráca popularitu, ale naďalej ju získava - každý rok sa predáva stále viac semien (tristo kilogramov ročne nemôže vždy uspokojiť rastúci dopyt).

Opis puzdra

Takže hovoríme o superdeterminant kmeňovej triedy. To znamená, že v zásade nie je určený na pestovanie v skleníkoch a v istom zmysle je to paradajka pre lenivé: problémy s takýmito rastlinami sú vo všeobecnosti málo a úroda je celkom slušná. Je to dôležité! Paradajka "Rocket" môže byť zasadená preplnená. Vzhľadom k slabej bushiness, skrátené internodes a malý počet malých listov, táto odroda toleruje také fit veľmi dobre. Krovia sú krátke, tri alebo štyri stonky. Po dosiahnutí priemernej výšky pol metra (niekedy aj o niečo vyššie) sa zastavia a v porovnaní s inými paradajkami vyzerajú veľmi kompaktne.

A to sa týka nielen nadzemnej časti kríka, ale aj jeho koreňového systému. Vďaka tejto funkcii môžu byť rastliny zasadené oveľa bližšie k sebe, čo šetrí drahocenný priestor. Listy rastliny sú tmavo zelenej farby, ovocné klastre tvoria 4-6 vaječníkov, kvetenstvo sa začína objavovať po piatom alebo šiestom liste, po ktorom nasleduje „krok“ 1-2 listov.

Štandardné paradajky sú nenáročné a vynikajúce pre oblasti s relatívne chladným podnebím, kde viac termofilných plodín možno pestovať výlučne v skleníkových podmienkach. Pozrite sa na také odrody paradajok ako „Blagovest“, „Abakansky Rosy“, „Pink Unicum“, „Labrador“, „Eagle Heart“, „Figs“, „Eagle Beak“, „President“, „Klusha“, „Japonský hľuzovky “, „ Primadonna “, „ Rio Grande “, „ Zlaté srdce “, „ Biela výplň “, „ Červená čiapočka “, „ Gina “, „ Yamal “, „ Bison cukru “. Aj keď poveternostné podmienky vo vašom regióne vyžadujú filmový obal pre paradajky, môžete sa obmedziť na ľahkú a nízku výstavbu, zatiaľ čo neurčité (neprestávajú rásť počas vegetačného obdobia) paradajky budú vyžadovať vážne vysoké a trvalo udržateľné skleníky.

Obyvatelia južných regiónov oceňujú „raketu“ za dobrú odolnosť voči suchu, vďaka čomu táto odroda úspešne rastú občania, ktorí sa do krajiny nemôžu dostať častejšie ako cez víkendy. Okrem toho, vďaka svojej kompaktnosti môže byť "Rocket" úspešne pestovaný na vertikálnych lôžkach, v kontajneroch a dokonca priamo v mestskom byte, na balkóne.

Kríky, ako je uvedené vyššie, sú nízke, slabo sa rozvetvujú, a preto ich nemožno viazať, čo poľnohospodári obzvlášť obľubujú.

Ďalšou črtou zariadenia je, že prakticky nevytvára nevlastné deti, čo znamená, že nie je tiež potrebné zaoberať sa tvorbou kríkov samostatne. Jedným slovom, nie paradajka, ale záhradnícky sen!

Opis plodu

Keď už hovoríme o ovocie, je čas si spomenúť na názov odrody. Tieto malé, kompaktné, rovnako ako samotný krík, jasne červené paradajky skutočne pripomínajú raketu vo forme - sú jasne pretiahnuté a majú charakteristiku zužujúcu sa na „zadku“. Skutočnosť, že úroda vyzerá tak, ako keby bola špeciálne zberaná, bola zároveň pýchou najmä letných obyvateľov: všetky plody sú výnimočne pravidelného tvaru, takmer rovnakej veľkosti, s príjemným lesklým leskom. Veľmi pekné a pohodlné, najmä pri príprave na zimu.

Hmotnosť plodov je iba 40–60 g, čo umožňuje ich klasifikáciu ako „kokteil“ (menší ako len čerešňa, ich hmotnosť sa pohybuje medzi 10–30 g).

Zároveň sú plody veľmi husté a majú vynikajúcu chuť, s výraznou sladkosťou (cukor v tejto odrode obsahuje 2, 5 až 4%, a to je veľmi veľa, pretože priemerný ukazovateľ pre paradajky je 2, 6%).

Z všeobecne akceptovaných maximálne piatich bodov sa chuťové vlastnosti paradajok odrody „Rocket“ odhadujú na úrovni 3, 8 až 4, 0 bodov.

Počet komôr v ovocí je dva alebo tri.

Obdobie gestácie

"Raketa" sa nevzťahuje na skoré odrody. Z prvých výhonkov do zberu, to zvyčajne trvá 16-17 týždňov (to znamená, že po výsadbe sadeníc v marci, nebudete čakať až do júla na ovocie).

Dôležitou vlastnosťou "rakety" je to, že keď začal prinášať ovocie, robí to v súzvuku a rýchlo, rozdáva "na vrchu" všetky potrebné ovocie takmer súčasne.

Toto je veľmi príjemná chvíľa, ak chcete žať a posielať ho na predaj (alebo spracovanie), ale pre tých, ktorí radi prichádzajú na dachu a vyberajú si čerstvé paradajky z kríka, „Rocket“ neposkytne takúto príležitosť na dlhú dobu. Ďalšie informácie o pestovaní paradajok pomocou metódy Maslov a Terekhins, v otvorenom poli, v hydropónii, v skleníku.

produktivita

Cez takmer trpaslík veľkosť, "Rocket" dáva veľmi dobrú úrodu. Je charakteristické, že produktivita odrody prakticky nezávisí od stavu, štruktúry a zloženia pôdy, ako aj od poveternostných podmienok. Je to dôležité! Za dobrých podmienok sa môže z jedného kríka zozbierať až jeden a pol kilogramu paradajok, tj 25 - 30 vybraných paradajok. Plody dozrievajú takmer súčasne, čo je veľmi výhodné pre polotovary. „Raketa“ je pozoruhodná svojou vynikajúcou vytrvalosťou a prináša úrodu, ak nie v obrovských množstvách, ale presne a predvídateľne, čo nie je o nič menej dôležité.

prepraviteľnosť

Vzhľadom na hustú štruktúru, správny tvar a rovnakú veľkosť, paradajky tejto odrody sú veľmi vhodné pre skladovanie, skladovanie a prepravu.

Nemajú dusiť, nepraská a nehnijú, ako je tomu v prípade veľkých a vodnatých paradajok, a udržať ich prezentáciu na dlhú dobu. Pre tieto vlastnosti "Rocket" je obzvlášť oceňujú poľnohospodári. Dôležitou vlastnosťou odrody je aj to, že plody môžu dlho visieť na vetve bez preťaženia, kvôli čomu sa skladujú a prepravujú rovnako dobre, aj keď sa zber musel odložiť. Viete? V dnešnom svete existuje viac ako desaťtisíc rôznych odrôd paradajok a rozdiel vo veľkosti ovocia je jednoducho úžasný: holandská odroda Tomberry je najmenšia, jej veľkosť je 0, 5–2 cm v priemere a váži 1-2 gramy. Niekoľko žiadateľov o čestný titul najväčšej odrody, ale najväčšia svetová kópia je zaznamenaná. Toto paradajka vážilo 3, 8 kg. Je ťažké uveriť, že hovoríme o rastlinách jedného druhu!

Odolnosť voči podmienkam životného prostredia a chorobám

Vyššie sme spomenuli odolnosť odrody voči suchu, ale to neznamená, že rastlina vôbec nereaguje na množstvo vody v pôde a vzduchu. Ani prebytok, ani nedostatok vlhkosti nemajú rád paradajky a "Rocket" nie je výnimkou.

Je to dôležité! Ideálne podmienky, v ktorých sa zástupcovia tejto odrody najlepšie cítia, sú vlhkosť vzduchu 50% a pôdna vlhkosť do 85% alebo mierne vyššia.

Keď sa nerovnováha vlhkosti môže začať blednúť alebo krútiť listy, spadnúť z kvetov a vaječníkov, a najviac nepríjemné, ovocie crack, ktorý je obzvlášť urážlivé pre túto odrodu, pretože tieto paradajky sú tak dôležité, aby sa úplne. Okrem toho nepriaznivé environmentálne podmienky spôsobujú, že paradajky sú menej odolné voči hubovým chorobám a škodcom, takže najlepší spôsob, ako im zabrániť, je pravidelné, mierne zalievanie, dobré osvetlenie a hnojenie.

Dôležitým rozlišovacím znakom odrôd paradajok „Rocket“ je, že sú veľmi zriedkavo postihnuté hnilobou. Korene aj nadzemná časť rastliny sú vysoko odolné voči rôznym druhom húb, ktoré spôsobujú určitú hnilobu.

Ale tu alternaria (suché špinenie) môže spôsobiť značné škody na plantáži, a niekedy takmer okamžite po výsadbe sadeníc v otvorenom teréne. Boj proti tejto katastrofe by mal byť s pomocou fungicídov, najmä takých liekov ako Antracol, Ditan, Tatto, Quadris, Flint, Infinity sa ukázali dobre, a biologické látky môžu byť odporúčané pre oponentov toxických chemikálií. Phytophthorine "a" Trikhodermin ". Alto Super, Kuproksat, Allett, Bravo, liečiteľ, Shavit, Cumulus, Merpan, Teldor, Folikur, Fitolavin, “ DNOC. " Hmyz, obzvlášť nebezpečný pre paradajky tejto odrody, je v prvom rade slimák, bradavica a lopatka. Proti každému z týchto škodcov majú svoje vlastné spôsoby boja, v extrémnych prípadoch, insekticídy.

Použitie

Rovnako ako akékoľvek iné paradajky, "Rocket", práve odstránené zo záhrady, je úžasne chutné samo o sebe.

Z týchto malých paradajok si môžete urobiť šalát alebo ich pridať do akýchkoľvek iných jedál, od boršču po mimoriadne chutný český guláš (hovädzie mäso dusené s paradajkami a cibuľou v tmavom pive).

Konzervovanie sa však považuje za hlavný smer použitia tejto odrody. Oválne plody pravidelného tvaru a jednotnej veľkosti vyzerajú obzvlášť chutne, navinuté do trojlitrových pohárov soli, cukru, octu a mnohých aromatických bylín (mimochodom, málo ľudí vie, že konzervované paradajky budú hrať s obzvlášť jasnými farbami, ak pridáte do banky mrkvové vrcholy. pestovať tieto korene, neponáhľajte sa zbaviť zvyčajne nevyužité "vershok").

Pre šťavy a pasty sú tieto paradajky tiež celkom vhodné. V „raketových“ plodoch je veľa sladkosti, takže prípravky z nich sú veľmi chutné.

Viete? Vedci odhadujú, že človek konzumuje v priemere približne 30 kg paradajok ročne a polovica tohto množstva nepochádza z čerstvého ovocia, ale z kyslej uhorky, pasty a kečupov. Okrem toho je v našej krajine iný spôsob zberu paradajok. Hovoríme o sušených paradajkách. Oni sú veľmi populárne v Taliansku, sú súčasťou mnohých jedál, predovšetkým v súvislosti s kuchyňou tejto krajiny (cestoviny, pizza, atď) a sú prítomné na policiach veľkých supermarketov, ale sú pomerne drahé.

Medzitým, sušené paradajky sú veľmi ľahké, aby sa sami doma.

Podlhovasté paradajky (tzv. „Smotana“) sú najvhodnejšie na ich sušenie, takže ak dáte na záhradnú posteľ „Rocket“, už máte všetko, čo potrebujete!

Na prípravu sušených paradajok sa ovocie rozreže pozdĺžne na dve časti, lyžička z každej polovice jadra sa odstráni - semená so šťavou - a na koži sa ponechá vrstva buničiny. Môžete samozrejme použiť rúru, ale ak je slnečný balkón - ešte lepšie. Paradajky sa položia na papierový uterák s kôrou dole, hojne posypané soľou (rýchlo absorbuje prebytočnú vlhkosť) a obľúbenými aromatickými bylinkami (najlepšie je samozrejme použiť taliančinu).

Po niekoľkých dňoch sa paradajky osušia, zmrštia a zmäknú. Stačí len úplne vyschnúť ovocie nie je potrebné, niektoré šťavy v nich by mali zostať.

Zostáva ich rozotrieť do sklenených pohárov (môžete pridať strúčiky cesnaku nakrájané na tenké plátky, ľubovoľne ich umiestniť medzi vrstvy) a naliať rastlinný olej tak, aby pokryl paradajky. Uchovávajte hotový výrobok lepšie v chladničke.

Silné a slabé stránky

Ak zhrnieme opis paradajok "Rocket", môžeme identifikovať hlavné výhody a nevýhody odrody.

goodies

  • Nízky rast a kompaktnosť - ako výsledok, schopnosť rásť v malých oblastiach, zasadil v halde, nie kravatu.
  • Neprítomnosť veľkého počtu nevlastných synov - nie je potrebné venovať čas tvorbe kríkov.
  • Odolnosť voči hubovým chorobám, ako sú hniloby (rôzne druhy).
  • Neprehľadnosť a odolnosť voči suchu.
  • Dostatočne vysoká produktivita (pre takýto nízky rast).
  • Nedostatok ovocnej tendencie k dozrievaniu, vynikajúca trvanlivosť a prenosnosť.
  • Hustá koža a celková sila ovocia, ktorá umožňuje mechanický zber na veľkých plochách.
  • Súčasný zber, ktorý je vhodný na zber alebo predaj.
  • Krásny vzhľad a rovnaká veľkosť ovocia, ktorá je vhodná aj na konzerváciu a prepravu.
  • Vysoké chuťové vlastnosti ovocia a široké možnosti ich použitia.

cons

  • Možné praskanie ovocia.
  • Vysoký dopyt po hnojivách z potaše.
  • Relatívne neskoré dozrievanie.
  • Jednomyseľné plodenie (táto vlastnosť, v závislosti od smeru použitia, možno pripísať tak výhodám, ako aj nevýhodám odrody).
  • Capriciousness na dodržiavanie spôsobu zavlažovania a vlhkosti.

Malé paradajky "Raketa" musia byť prítomné na letnej chate. To je samo o sebe krásne a navyše je veľmi vhodné zachovať takéto ovocie, perfektne zapadajú do bánk a vyzerajú skvele. Viete? Výskumní pracovníci z Boston Tufts University ukázali, že pravidelná konzumácia paradajok znižuje riziko ischemickej choroby srdca aspoň o štvrtinu. A ak k tomu pridáme vynikajúci výťažok, kompaktnosť, neokázalosť a mnoho ďalších výhod, ktoré má odroda „Rocket“, neexistuje lepšia voľba pre vašu posteľ!

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Záhradník