Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Najzaujímavejšia vec na figovej broskyni je, že nemá nič spoločné s figami. Jeho plochý tvar sa však trochu podobá sušenému figu, ako sa nazývajú aj figy, ale nikomu sa nezdá, že by to volal broskyňový obr. Niekde inde na Západe sa nazýva šiška pre tú istú sploštenú formu. Poďme sa dozvedieť viac o tomto chutnom a voňavom ovocí.

Botanický opis

Na rozdiel od osvedčených ľudových presvedčení, figová broskyňa nie je nielen hybridom broskyne a figy, ale v zásade nemôže byť taká. Podľa vedcov, tieto dva druhy nemôžu krížiť.

Vlastníkom tohto zaujímavého ovocia je Čína, a nie vôbec Perzia, ako to môže byť opäť posudzované podľa jej mena. A tu nás broskyňa opäť zavádza.

Plody sploštenej formy dosahujú priemer 7 cm a hmotnosť 120 gramov. Je pokrytá tenkou kožou s omnoho menším fuzzom, ako je jej okrúhly brat, ktorý má veľmi sladké mäso bieleho alebo svetlého krémového odtieňa. Má mierne kyslú chuť a vnútri dužiny je malá kosť, ktorá tento druh opäť odlišuje od ostatných broskýň.

Ďalšou užitočnou vlastnosťou je rovnomerné rozloženie chuti po celej hĺbke buničiny, zatiaľ čo jej zaoblené príchute chutia trochu oslabené, keď sa pohybuje z povrchu ovocia do kosti.

Viete? Odborníci si všimli zaujímavý fakt: takmer stopercentný presný ukazovateľ budúceho blahobytu všetkých broskýň je hrozno. Tam, kde sa cíti dobre, sa tam broskyne cítia skvele.

Chemické zloženie

Chutná dužina tohto ovocia je tiež nasýtená mnohými látkami užitočnými pre ľudské zdravie. Medzi nimi - takmer všetci členovia vitamínu B, rovnako ako vitamíny C, H, K, E, beta-karotén a pomerne vzácna amygdalínová látka, tiež nazývaná vitamín B17. Je podozrivý z toho, že je schopný bojovať s rakovinovými problémami.

Je to veľa éterických olejov v obr broskyne, rôzne organické kyseliny a pektíny. Toto ovocie je však obzvlášť nasýtené takýmito hodnotnými minerálmi, ako sú:

  • draslíka;
  • vápnik;
  • atóm chlóru;
  • železo;
  • horčík;
  • meď;
  • fluór;
  • sodného;
  • fosforu;
  • síra;
  • mangánu;
  • chróm;
  • zinku.

Obsah kalórií

Hoci ovocie tejto broskyne je sladké, ale jej obsah kalórií je nízky - len 60 kilokalórií na sto gramov výrobku. Toto je uľahčené úplnou neprítomnosťou tuku v ovocí, čo ho robí populárnym v strave.

Odrody figovej broskyne

Chovateľom sa podarilo priniesť niekoľko úspešných odrôd tejto rastliny, ktoré sa líšia v oblasti pestovania, ale sú nevyhnutne rovnaké sploštené tvary ovocia.

Ďalšie informácie o prospešné vlastnosti ovocia: granátové jablko, fig, kumquat, feijoa, longan, medlar, kivano, guava, ananás, arbutus, yoshta, goji, moruše, jahody, maliny (čierna), čierne ríbezle (červená, biela, čierna), slivka, marhule, hrušky, jablká, mandarínky.

"Nikitsky byt"

Odroda sa vyznačuje tým, že je najviac prispôsobená chladným klimatickým podmienkam. Jeho strom je nízky, rozľahlý a plody dosahujú 110 gramov hmotnosti a majú veľmi jemnú chuť. Závod prináša prvé ovocie v polovici augusta.

"Vladimir"

Toto ovocie sa stalo populárnym u záhradkárov pre svoje vysoké výnosy a odolnosť voči chorobám. Strom, dosahujúci priemernú výšku, dáva pomerne veľké plody až 180 gramov, charakterizované veľmi sladkou chuťou a šťavnatosťou. Dozrievajú začiatkom augusta.

"Sladká čiapka"

Charakteristické znaky tejto odrody sú skoré, v treťom alebo štvrtom roku, plodenie a súčasné dozrievanie ovocia v polovici augusta. Plody tohto nízkeho stromu majú sladkokyslú chuť a dosahujú až 150 gramov.

"UFO-3"

Hoci táto odroda nie je odolná voči studeným a vysokým výnosom, je oceňovaná pre svoju ročnú stabilitu výnosov . Samotný strom môže rásť do výšky 2, 5 metra a hmotnosť plodu dosahuje 110 gramov. Ich mäso obsahuje ružové žily a má medovú chuť.

"Saturn"

Táto odroda je schopná odolať malým mrazom a jej plody trpia počas prepravy najmenším množstvom všetkých ostatných. Jeho strom je vysoký a rozľahlý, má schopnosť začať skoro niesť ovocie a má trvalo vysoký výnos. Jeho plody sú malé, dosahujú iba 100 gramov, ale majú skvelú chuť.

Užitočné vlastnosti

Prítomnosť veľkého množstva cenných látok pre telo prirodzene robí z tohto ovocia jedno z najobľúbenejších plodov ľudskej stravy. A pre rôzne kategórie ľudí je dobrý svojím vlastným spôsobom.

Prečítajte si aj o prospešných vlastnostiach a poškodení nektárinky a broskyne.

Pre dámy, to ľahko nahradí hromady lekárne diétne pilulky, ktoré sú nielen drahé, ale často škodlivé a častejšie k ničomu. Je to vynikajúci diétny nástroj na posilnenie tela zvnútra, toto ovocie môže mať omladzujúci účinok na vonkajšej strane. Pravidelná konzumácia broskyne vo forme jedla, ako aj použitie buničiny v maskách a krémoch výrazne zlepšuje vzhľad a stav pokožky, vlasov a nechtov u žien.

Rovnako ako ženy, muži, aj toto ovocie posilňuje imunitný systém, tóny tela a zároveň zlepšuje schopnosť sústrediť svoju pozornosť a rozvíjať pamäť. Existujú tiež špecifické, konkrétne pre mužov vlastnosti ovocia: má pozitívny vplyv na mužské sexuálne funkcie, zatiaľ čo súčasne inhibuje rozvoj prostatitídy.

Od veku dvoch rokov sú znázornené broskyne a deti. Normalizuje činnosť gastrointestinálneho traktu detí, zvyšuje tón tela a predovšetkým aktivuje činnosť imunitného systému dieťaťa.

Viete? V Číne sa široko využívajú nielen plody broskyne, ale aj drevo, ktoré z nich robí zložité misy, ktoré sú veľmi obľúbené medzi Číňanmi.

Ako ukazuje prax, použitie figovej broskyne je jedným z najlepších prostriedkov na prekonanie toxikózy u tehotných žien v ranom štádiu tehotenstva. Okrem toho, pevná prítomnosť kyseliny listovej a pantoténovej v ovocnej buničine je mimoriadne dôležitá pre normálny vývoj nenarodeného dieťaťa. A dojčiace matky, toto nádherné ovocie, okrem nevyhnutnej pomoci pri prekonávaní depresie vyskytujúcej sa po pôrode, tiež výrazne aktivuje laktáciu.

Lekári po dlhých pozorovaniach dospeli k záveru , že použitie figovej broskyne môže pomôcť pri:

  • normalizácia kardiovaskulárneho systému;
  • posilnenie imunity;
  • aktivácia obrany tela proti chrípke a prechladnutiu;
  • normalizácia gastrointestinálneho traktu;
  • odstránenie pálenia záhy a zápchy;
  • prevenciu rakoviny hrubého čreva a iných rakovín;
  • odstránenie nadmernej hmotnosti;
  • zlepšenie obličiek, pečene, žlčových ciest;
  • prekonávanie depresie;
  • nasýtenie tela vitamínmi, mikroprvkami a užitočnými kyselinami;
  • hydratácia a omladenie pokožky.

Posilnenie imunity tiež pozitívne ovplyvňujú: svetlice, chren, cesnak, pikantné cesnak, jedľa, čierny orech, aloe, mandle, jeseter biely, kalina, koruna, čínska magnólia, mäta, bazalka, medovka.

Použitie pri varení

Treba poznamenať, že pri konzervovaní je tento druh broskýň na pozadí iných plodov najlepšie schopný udržať si svoje prospešné vlastnosti . Kuchári odporúčajú konzervovať ovocie v cukrovom sirupe. Rovnako ako marhule, ktoré s nimi súvisia, sú broskyne tiež sušené, po ktorých si takmer úplne zachovávajú užitočné látky.

Okrem toho sa tieto nádherné plody aktívne používajú pri výrobe džemu, kompótu, zmrzliny, želé, džemu a iných dezertov. Široko sa používajú pri výrobe cukroviniek. Môžete si vyrobiť rôzne omáčky a nápoje z broskýň a pridať ich do šalátov, mäsových a rybích pokrmov, s ktorými sú dokonale kombinované.

Škodlivé vlastnosti

Toto ovocie je veľmi málo látok, ktoré majú škodlivé vlastnosti pre telo. Je to amygdalín alebo vitamín B17, ktorý má v tele premenenú na jedovatú kyselinu kyanovodíkovú. Je však v tomto ovocí v takých chudobných množstvách, že nie je dôvod hovoriť o akejkoľvek ujme na osobe.

Môže priniesť zdravotné problémy a alergény obsiahnuté v broskyni.

Upozorňujeme, že organická zlúčenina amygdalín obsiahnutá v semenách zatočenia, slivka "Honey White", kdoule, čerešňa "Frost" a "Zhukovsky"

kontraindikácie

Kontraindikácie pri používaní figy broskyňa najčastejšie variť obmedziť jeho použitie ľuďmi s alergiami. Spolu s jablkami a kivi patrí toto ovocie medzi najviac alergénne ovocie. Ľudia s alergiou s broskyňami sa môžu vyvinúť alergický typ ústnej dutiny, pri ktorom sa hrdlo, pery a ústa opuchajú a na koži sa môže objaviť vyrážka.

Neodporúča sa používať toto ovocie aj osobám trpiacim cukrovkou, ako aj tým, ktorí majú na tento produkt individuálnu neznášanlivosť.

Na liečbu diabetes mellitus sa odporúča používať také rastliny, ako sú: yucca, purslane, krymská magnólia, vinič, osika, ako aj cuketa, sivý orech a boletus

Ako si vybrať ovocie pri nákupe

Ak chcete nakupovať vysokokvalitné ovocie, je najlepšie to urobiť v osvedčenom obchode s potravinami alebo na trhu. Supermarkety a hypermarkety zriedka ponúkajú skutočne kvalitné broskyne.

Je to dôležité! Pri výbere a kúpe ovocia nezabudnite, že broskyňa môže trvať maximálne 60 hodín pri izbovej teplote.

Dobrá vzorka by mala mať hustú pokožku a samotné ovocie musí byť pevné na dotyk. Zhnité časti okamžite signalizujú problémy s čerstvosťou a zachovaním plodu.

Podmienky skladovania

Tieto broskyne by mali byť na chladnom a vždy pokojnom mieste, pretože plody sa veľmi rýchlo zhoršujú, keď sú im fyzicky vystavené. Zrelé plody celkom úspešne dozrievajú na najnižšej polici chladničky.

Zkazené časti plodu, ktoré sú viditeľné v čase, musia byť okamžite vyrezané a zvyšok narezaný a umiestnený do mrazničky. Ale skôr, než je potrebné odstrániť šupku z ovocia, pretože pri nízkej teplote môže zničiť chuť výrobku s horkosťou.

Po rozmrazení sa ovocie nedá uchovávať bez pitia dlhšie ako 12 hodín.

Pestovanie figovej broskyne

Je možné pestovať toto ovocie pomocou sadeníc a semien. Prirodzene, akcie spojené s výsadbou sa v oboch prípadoch líšia, ale potom sa starostlivosť o stromy stáva takmer rovnakou.

Vlastnosti pristátia

Hlavný rozdiel v charakteristike výsadby broskýň spočíva v tom, že ide o počiatočný „semenný“ materiál - kameň alebo sadenice.

Pozrite sa na pravidlá jesenné výsadby broskyňa a starostlivosť o neho v tejto dobe.

sadenice

Pri nákupe sadeníc je predovšetkým potrebné zistiť, na akú klímu sú prispôsobené. Potom musíte starostlivo preskúmať korene, ktoré by nemali byť poškodené, a miesto, kde bolo očkovanie vykonané. Nemalo by to byť žiadny prílev iných podozrivých sekrétov.

Vek získaných semenáčikov je veľmi významný, pretože najlepšia miera prežitia sa pozoruje v ročných vzorkách. Z toho a mali by pokračovať s ich akvizíciou.

Miesto, ktoré je plánované na výsadbu stromčekov, by malo byť pripravené na jeseň, keď ho opatrne vykopali. Na jar vykopávajú jamy o šírke metra a 80 cm do hĺbky, hnojia pôdu organickými látkami a minerálmi a nalejú do každej jamky vedro s vodou. Odporúča sa deň pred výsadbou ponoriť korene sadenice do roztoku rastového stimulantu a potom sa môže zasadiť.

Prečítajte si aj o zvláštnostiach výsadby broskýň a ako sa o ne starať.

Z kostí

Ak chcete pestovať budúci strom broskyňovej kosti, musíte ho vziať z ovocia, okamžite ho vložiť do pohára s vodou a uchovávať ho niekoľko dní, pravidelne, každých dvanásť hodín, meniť ho. Potom by mala byť kosť vysušená a opatrne rozdrvená kladivom z nej odstráňte jadro.

Jadrá na tmavom a chladnom mieste je možné dlhodobo skladovať. A najlepšie ich zasiať uprostred jesene. Výber miesta, ktoré musí spĺňať rovnaké kritériá ako pre sadenice, by sa jadrá mali zasadiť do zeme do hĺbky piatich centimetrov.

Je to dôležité! Pri sušení av každom prípade nie je možné, aby slnko zasiahlo kosť - to môže zničiť celú vec.

Umiestnenie a osvetlenie

Peach miluje slnko a nemôže tolerovať silný vietor. Preto by mala byť zasadená na južnej strane záhrady v mieste, ktoré je dobre chránené pred vetrom, ale nie je v tieni vyšších stromov.

Odborníci radia proti pestovaniu tohto ovocia na pôde, kde sa predtým pestovali melóny alebo jeleňové plodiny, ako aj jahody alebo lucerna. V opačnom prípade hrozí nebezpečenstvo infekcie broskyne so závažným ochorením - vertikilózou. Je užitočné sa pýtať na hĺbku podzemnej vody v tejto oblasti. Je nežiaduce, aby boli hlbšie ako tri metre.

Je tiež zaujímavé čítať o vlastnostiach správneho prerezávania broskyne.

Požadovaná teplota

Zo všetkých broskyňových figov je ich kolega najodolnejší voči nízkym teplotám, aj keď to určite nie je severná rastlina. Má charakteristickú vlastnosť neskorého kvitnutia a kvitnutia, čo mu neumožňuje báť sa jarných mrazov.

Vlhkosť a zalievanie

Keď nie je príliš plytká podzemná voda broskyne dokonale odoláva suchu. Ale stále, nedostatočný príjem vlhkosti z horných vrstiev zeme nepriaznivo ovplyvňuje výťažok. V extrémne horúcom lete, odborníci radia každé dva až tri týždne naliať pár vedierok pod každým stromom.

Viete? V Číne je broskyňa symbolom dlhovekosti, jej pobočky zdobia budovy pre Nový rok.

Pôda a hnojivá

Ak rastlina nie je zasadená v čerešne, potom sa odporúča hnojiť pôdu organickou hmotou vo forme kompostu a hnoja, ako aj minerálnymi hnojivami: draslík, drevný popol a superfosfát. A na chernozem stačia len minerálne hnojivá.

Top dressing

Rastliny potrebujú pravidelné kŕmenie. Nesmieme však zabúdať, že pri výsadbe do zeme sa minerálne a organické hnojivá nevyhnutne pridávajú. Preto sú v prvom roku stromy oslobodené od hnojenia a potom sa počas vegetačného obdobia vykonáva hnojenie vo forme organickej hmoty.

Na jar sa odporúča každý strom kŕmiť 75 g dusičnanu amónneho a 50 gramov močoviny. Na jeseň si broskyňa vyžaduje 40 gramov fosfátu a 50 gramov potašového hnojiva.

Každé tri roky sa pôda v kruhovom kruhu stáva úrodnejšou pridaním desiatich kilogramov kompostu alebo hnoja.

Je to dôležité! Pred použitím hnojiva, je nevyhnutné naliať veľa kmeňu okolo kmeňa, aby sa zabránilo popáleninám a možné zničenie stromu.

Ochrana pred chorobami a škodcami

Choroby postihujúce kôstkové ovocie nevynechávajú broskyňu, hoci majú vyššiu odolnosť proti škodcom. Najčastejšie je rastlina ovplyvnená múčnatkou, sivou plesňou, stočením listov, kvetom a cytosporózou.

Tiež pochádza zo škodcov, ako sú vošky, ovocné roztoče, weevils

Preto by sa profylaktické postrekovanie dezinfekčnými roztokmi a insekticídmi malo vykonávať pravidelne na jar, bezprostredne po prerezávaní, počas kvitnutia a pri formovaní vaječníkov a naposledy v priebehu sezóny sa strom postrieka v októbri.

prerezávanie

Dôležitým bodom pri tvorbe dobre sa rozvíjajúceho a prinášajúceho vysokého výnosu stromu je prerezávanie jeho konárov. Je to obzvlášť potrebné skoro na jar, kedy je možné dať korunke potrebný tvar, odstrániť bočné vetvy a ponechať maximálne tri kostrové vetvy.

Je to dôležité! Koruna figovej broskyne by mala vyzerať ako misa.

Ročne v marci a októbri je potrebné vykonávať prerezávanie pre sanitárne a omladzovacie účely. Všetky sušené, mrazené alebo prilepené vetvy by mali byť odstránené a zvyšok by mal byť skrátený na polovicu metra. A v žiadnom prípade by sme nemali zabúdať na mazanie rezov so záhradným ihriskom.

Príprava na zimu

Pred nástupom zimy musí byť broskyňa kŕmená fosfátovými hnojivami a organickou hmotou. Mnohí skúsení záhradníci odporúčajú bieliť kmene stromov pred zimou.

Ale hlavnou ochrannou činnosťou v predvečer zimy je izolácia dreva. Mladé broskyňové stromy musia nutne padnúť, pre ktoré by sa mala pôda naniesť čo najvyššie okolo kmeňa. Po týždni sa táto pôda trochu usadí, musíte ju zahriať hoblinami, suchými ihlami alebo smrekovými vetvami. Je tiež dobré zabaliť kmene mladých broskýň do netkanej textílie.

Naučte sa, ako sa vysporiadať s ochoreniami broskyne a škodcami.

Ťažkosti s rastom

Ak budete dodržiavať všetky pravidlá uvedené vyššie pre pestovanie, starostlivosť, kŕmenie, prerezávanie a profylaktické spracovanie figovej broskyne, potom jeho schopnosť odolávať chladu a chorobám zvyčajne nevyvoláva problémy pre záhradníkov pri pestovaní.

Toto nádherné ovocie s bohatou chuťou a delikátnou arómou, nasýtené toľkými užitočnými látkami pre ľudí, nájde čoraz viac svojich fanúšikov v obchodoch a záhradných plantážach. Fig broskyňa s istotou dobýva svoje miesto na slnku, ktoré miluje toľko.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Záhradník