Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Príroda vytvorila všetky podmienky pre ľudské zdravie. Aj napriek všetkým environmentálnym problémom našej doby, ďaleko od veľkých miest, stále pretrvávajú pôvodné krajiny, ktorých civilizácia nedosiahla. Jeden z týchto "ostrovov" zostáva najbohatšou sibírskou tajgou, ktorá pravidelne zdieľa svoje dary. A najznámejšie z nich je cédrové ovocie.

Užitočné zloženie a vlastnosti píniových orechov

Tieto orechy sú zaslúžene považované za jeden z najcennejších plodov. Vďačí za svoju širokú škálu užitočných vlastností svojmu jedinečnému zloženiu. Výrobok je nasýtený mnohými vitamínmi a minerálmi, z ktorých každý má svoju vlastnú „špecializáciu“, a to:

  • Vitamíny A, B1, B2, B3 a tiež E normalizujú metabolizmus kyselín, činnosť tráviaceho systému a pečene. Ich prítomnosť je nevyhnutná na tvorbu krvi a podporu neurónov;
  • draslík, ktorý má priaznivý vplyv na srdcový sval;
  • fosfor, ktorý posilňuje kosti, väzy a zuby;
  • horčík, ktorý je rozhodujúci pre tvorbu mäkkých tkanív a tvorbu kostí;
  • stopové prvky vo forme železa a mangánu, medi a zinku. Regulujú hladinu hemoglobínu a hormonálnu rovnováhu, procesy metabolizmu tukov a tvorbu červených krviniek;
  • zinok, ktorý urýchľuje hojenie rán a podporuje rast kostry;
  • cenné sacharidy - glukóza a sacharóza, pentóza a škrob, korigujúce hladinu cholesterolu v krvi;
  • arginín. Táto látka posilňuje imunitný systém a nervový systém.

Je to dôležité! Orechy sú klasifikované ako potraviny s vysokým obsahom kalórií: 673 kcal na 100 g. Ľudia, ktorí sú náchylní k rýchlemu prírastku hmotnosti, by mali byť veľmi opatrní pri ich prijímaní.

Okrem týchto zložiek obsahujú orechy aj iné látky (aj keď v oveľa menších frakciách). Tento zoznam však už postačuje na overenie výhod jadier cédrového dreva.

Niet divu, že tento produkt sa často používa na lekárske účely:

  • s prechladnutím a ARVI s komplikáciami;
  • na prevenciu aterosklerózy a anémie, diabetu;
  • pri liečení ochorení tráviaceho systému (chronická pankreatitída, gastritída, bulbit, menej často a opatrnejšie - pri práci s peptickým vredom);
  • pri zmierňovaní príznakov ischemickej choroby srdca na pozadí nedostatočného zásobovania srdca srdcovými svalmi;
  • na boj proti urolitiáze;
  • počas odstraňovania neurózy a syndrómu chronickej únavy;
  • ako mierne, ale účinné protizápalové a analgetické činidlo, ktoré môže bojovať proti prejavom artritídy, reumatizmu a osteochondrózy;
  • ak existuje naliehavá potreba očistiť telo (orechy pôsobia ako prírodný antioxidant);
  • sú zahrnuté v priebehu obnovy zrakovej ostrosti.

Viete? Borovicové orechy boli zahrnuté do "suchého pomeru" rímskych legionárov počas ich túr.

Ako vidíte, orechy sú naozaj hojivé. Ak by sme sa dozvedeli o takýchto pôsobivých „schopnostiach“ prírodného produktu, bolo by logické zistiť, ako sa na týchto surovinách skladovať.

Pravidlá obstarávania zdravotníckych surovín

Samozrejme, najužitočnejšie budú plody zozbierané v prírode, hoci nie každý má túto príležitosť. A tu na záchranu prichádzajú trhy alebo špecializované oddelenia obchodov. Ale v každom prípade je žiaduce pamätať si na hlavné črty skutočne kvalitných surovín.

Pozrite sa na populárne recepty na tinktúry na jahody, čierne ríbezle, feijoa, sabelnik, jablká.

Nezávislý zber

Úroda orechov v lese začína začiatkom septembra (pre horské oblasti sa údaje posunú do polovice mesiaca). Do tejto doby dozrievajú kužeľky úplne - padajú na zem zo silného vetra alebo z mierneho chvenia vetvy.

Sezóna hlavnej zbierky končí začiatkom októbra. Okrem toho sa vykonáva aj na jar (máj - apríl), ale potom sa zbierajú len kužele ležiace na zemi, sú to aj padans. Počas tohto obdobia nie je možné odtrhnúť ovocie z konárov - ešte nemali čas „dostať sa do formy“. Navyše, taká horlivosť je administratívne trestná: ak sa lesníci alebo nájazdová brigáda ocitnú v takomto postupe, trestu sa nemožno vyhnúť.

Hlavnými miestami zberu cédrového ovocia sú úpätie južnej Sibíri, skalnaté hrebene jeho východných a západných častí. Oblasť Ďalekého východu je menej rozsiahla.

Je to dôležité! Cedrové borovicové drevo je veľmi krehké. Ak sa chystáte vyliezť na vysokú vetvu, uistite sa, že máte bezpečnostný kábel a nylonové lano na zostup. Nie je to zlé, ak existujú aj „pazúry“ (podobne ako u montérov), ktoré pomôžu pohybovať sa po kmeni.

Samotný proces prípravy si vyžaduje určité množstvo skúseností. Pri hľadaní vhodných stromov bude musieť pokrývať dlhé vzdialenosti v tajge. Z tohto dôvodu budete musieť pracovať s malými artelmi (po tom všetkom, čo musíte vziať a mať na sebe jedlo, stan a jednoduché vybavenie).

Nájdenie cédrového poľa, najjednoduchší spôsob, ako nájsť padanov, ale na jeseň to nie je také jednoduché. Potom sa používajú iné metódy - od lezenia stromov a odtrhávania vetiev až po použitie špeciálneho bodnutia (to je veľké kladivo, ktoré je porazené na trupe).

Zozbierané suroviny prechádzajú cez bubon vo forme valčekov so zubami a drvené šišky sú už vylúpané a preosiate cez sito a až potom sú sušené pri nízkom teple.

Dozviete sa o prospešných vlastnostiach píniových orechov a o tom, ako ovplyvňujú ženské telo.

Výber matíc pri nákupe

Pre tých, ktorí nemajú cédrový háj „v mieste bydliska“, pri hľadaní orechov stačí ísť na nákupy alebo na trh.

Pri kontrole takéhoto výrobku by ste mali venovať pozornosť nasledujúcim nuansám:

  1. Variety. Určite stojí za to odmietnuť kúpiť kužele (jadrá v nich hnijú rýchlejšie) a výrobok s prísadami, ako je glazúra. Najlepšia voľba je celé alebo olúpané jadrá.
  2. Veľkosť. Takéto plody sú približne rovnakej veľkosti a porovnateľné s nechtom na malíčku.
  3. Farba shellu a jadra. Mal by byť jednotný, bez stôp po plesni a hnilobe. Vysokokvalitné matice môžu byť rozpoznané svetlohnedým tónom. V prípade neošetrených plodov bude malá tmavá bodka plus (indikuje prítomnosť zdravého jadra). Tmavý koniec čisteného produktu však poukazuje na porušenie pravidiel skladovania.
  4. Zápach. Mal by byť sotva vnímateľný (a samozrejme bez náznakov horenia alebo plesní).
  5. Surface. Kvalitné celozrnné orechy sú vždy suché, mastné šmuhy sú vylúčené. To isté platí pre jadrá, ktoré majú tiež viac alebo menej hladký povrch. Potom, čo videl brázdy, výrobok je lepšie dať stranou.

Viete? Príbehy o stromoch, ktoré doslova praskli s ovocím, sú len čiastočne pravdivé. To sa deje, ale len raz za 10-15 rokov.

Dátum zberu je dôležitý. Tieto údaje sú zvyčajne umiestnené na obale, ale ak sú orechy z trhu, neváhajte sa opýtať predajcu.

Ako urobiť tinktúru vodky s kôrou

Jeden z najúčinnejších ľudových prostriedkov na báze píniových orechov je považovaný za alkohol (alebo vodka) tinktúra. Získať tento produkt je pomerne jednoduché, čo teraz a uvidíte.

Požadované zložky

Na prípravu luskáčika bude potrebné:

  • hrsť orechov (asi 40 g);
  • pomarančová kôra (2-3 g);
  • listy čiernych ríbezlí (stačí 3 kusy);
  • vanilín;
  • cukor (1 polievková lyžica l.);
  • vodka alebo alkohol, zriedený na 40-45% (0, 5 l).

Dozviete sa o výhodách orecha, kešu, manchurského orecha, mandlí, lieskových orechov.

Proces varenia krok za krokom

Komponenty pre budúcnosť lekárskej kompozície, pokračujte:

  1. Najprv opláchnite orechy vriacou vodou a vložte ich do misky z nehrdzavejúcej ocele. Vypúšťajte kvapalinu, takáto "vaňa" sa vykonáva ešte 3-4 krát. Tým sa zabezpečí, že sa živica dostane z výrobku.
  2. Potom sa ovocie umiestni do nádoby. Po ich posypaní cukrom, pomarančovou kôrou, lístkami ríbezlí a vanilkou sa umiestnia na rovnaké miesto (už nie na špičke noža).
  3. Naplňte prázdne miesto vodkou, premiešajte a uzavrite nádobu pevným viečkom.
  4. Po niekoľkých minútach orechy aktívne reagujú s alkoholom - to je zrejmé z tmavšej farby kvapaliny. Nádobu umiestnime na tmavom, teplom mieste, kde sa bude skladovať 10 dní.
  5. Nezabudnite silno premiešať infúziu každé 2-3 dni.
  6. Po tomto čase zmes nakoniec stmavne (rovnako ako brandy). Musí sa filtrovať. V tomto štádiu mnohí odstránia listy ríbezlí.
  7. Po dekantácii sa produkt umiestni do tmavého, ale už chladného miesta na 3-4 dni. Potom môžete začať prijímať.

Je to dôležité! Plechovka zmesi musí byť sterilná.

Treba poznamenať, že chuť pripraveného luskáčika je trochu podobná citrusovým citrusom (tento efekt je daný orechmi bez alkoholu a kôrou).

Video: luskáčik, recept tinktúra na piniové orechy.

Aplikačná tinktúra: schéma

Prijatie kompozície na alkohol vyžaduje presnosť a presnosť v dávkach, ktoré sú určené povahou ochorenia vyžadujúceho liečbu.

Na posilnenie imunitného systému a zrakovej ostrosti, ako aj na boj proti kardiovaskulárnej alebo urolitiáze sa odporúča trojitá dávka. 1 lyžička zriedi sa v 50 ml vody a spotrebuje sa 20-30 minút pred jedlom.

Aj imunita je pozitívne ovplyvnená: svetlicou, chrenom, cesnakom, pikantnými jablkami, ramsonom, jedľou, čiernym orechom, aloe, mandľami, jeseterom bielym, kalimom, svorkami, viničom magnólie, mäta, bazalkou, melissou.

Ak sa bolesti v kĺboch mučia, príjem sa zníži na 2-krát denne (aj pred jedlom, 15-25 kvapiek výživných potravín sa zriedi rovnakým množstvom vody).

Dĺžku liečby určuje lekár. Zvyčajne je to 1-2 mesiace, v prípade potreby sa opakuje, nezabudnite si vziať prestávku 1 mesiac.

Užitočné vlastnosti škrupiny

Cedrové škrupiny sú často vnímané ako odpad. Hoci tento plášť si zaslúži prinajmenšom názov vedľajšieho produktu, ktorý nie je o niečo nižší ako jadro.

Viete? Počas sezóny je v tajge pozorovaný jeden z najzávažnejších teplotných výkyvov: rozdiel medzi zimným a letným maximom presahuje 100 stupňov.

Jeho hlavnou črtou je obrovský obsah vlákniny s minimálnym obsahom tuku (jeho podiel môže dosiahnuť 70-75% celkovej hmotnosti). Zostatok pripadá na vitamíny a pol tucta aminokyselín, medzi ktorými sú nevyhnutné. Tieto prvky prinášajú telu zjavné výhody:

  • zvýšenie pracovnej kapacity a zlepšenie zdravia (v dôsledku účasti na syntéze aminokyselín);
  • posilnenie kostí a kĺbov;
  • preniká do bunkovej vrstvy, spomaľuje proces starnutia hlavných tkanív;
  • neutralizuje vírusy a mikróby vstupujúce do tela;
  • pôsobí ako antioxidant, odstraňuje toxíny a soľné usadeniny;
  • zmierniť zápal slizníc a podráždenie kože.

Tibetský lofant, biela mariya, sušené banány, domáce papraď, lagenaria, špenát, brokolica, amarant, chren, čínska kapusta, nektárinky, slivky a paradajky pomôžu odstrániť toxíny z tela.

Všetky tieto vlastnosti majú tinktúru na cédrových škrupinách. Je pripravený veľmi jednoducho:

  1. 150 g škrupiny sa niekoľkokrát premyje vo vriacej vode, potom sa suší alebo utiera uterákom.
  2. Potom sa surovina umiestni do nádoby a naleje vodka alebo sa zriedi alkoholom (0, 5 l).
  3. Tara kryt s vekom a trvajú na chladnom mieste po dobu 1, 5 týždňa.
  4. Potom zostáva kvapalina cez hustú gázu, naleje sa do fľaše s vekom a pripravená.

Je to dôležité! Limit pre dennú normu luskáčika pre dospelého je 50 ml (toto je prípustné množstvo troch jednorazových dávok).

Je žiaduce udržiavať takto získanú infúziu pri teplotách + 5 … + 30 ° C.

Recepcia: 3 krát denne pred jedlom, 1 polievková lyžica. l. zmiešané s vodou.

Kontraindikácie a poškodenie

Okrem iného, piniové orechy sú tiež známe pre malé množstvo kontraindikácií. Medzi nimi sa objavujú:

  • idiosynkračná a alergická reakcia;
  • akútne respiračné ochorenia;
  • tehotenstva a dojčenia (v prípade tinktúr). To isté platí pre deti, ktorých telo je kontraindikované v akejkoľvek dávke alkoholu.

Prečítajte si tiež, či je možné použiť zimolez, repu, peľ včiel, pekingskú kapustu, nektárinky, ostružiny, vlašské orechy, šalát, egreše, šalát, egreše počas tehotenstva.

Škoda a jej následky vo forme vedľajších účinkov sa prejavujú hlavne v prípade chyby v dávkach alebo zábudlivosti (niekedy zabudnú premiešať tinktúru s vodou). Takéto príznaky majú najčastejšie silný pocit horkosti v ústach, pomalšiu reakciu, menej často - bolesti hlavy, vracanie alebo krátkodobú hnačku.

Viete? Na rozdiel od väčšiny stromov, cédre nemajú prezimovať, ale iba znižujú svoju bioaktivitu.

Aby sa predišlo takýmto komplikáciám, je potrebné koordinovať príjem s ošetrujúcim lekárom.

Teraz viete, ako urobiť tinktúru z piniových orechov a čo tento nástroj je cenný. Dúfame, že naši čitatelia budú zodpovedne pristupovať k jeho používaniu a prírodný produkt bude prínosom. Dobré zdravie a dobrá nálada pre všetkých!

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie: