Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Na úrodnom čerešne sa už dlho pestujú rôzne obilniny a iné plodiny, vrátane kukurice.

Skôr, ako sa kukurica spracuje a stane sa plnohodnotným potravinárskym produktom, ide dlhú cestu, ktorá začína zberom, pokračuje vo forme skladovania a končí spracovaním samotným.

Je veľmi dôležité minimalizovať riziko aj straty samotného výnosu, aby sa dosiahol maximálny výťažok konečného produktu.

Jedným z kľúčových aspektov používania v zásade každej kultúry je otázka skladovania. Všetky detaily tohto procesu sú opísané v tomto materiáli.

Existuje niekoľko spôsobov skladovania plodín kukurice - to je skladovanie suchého zrna alebo hmoty zŕn v stave nízkej teploty.

Existujú aj iné spôsoby, ale tie sú najbežnejšie a najznámejšie.

Okrem samotného režimu sa používajú aj predbežné prípravné techniky, napríklad čistenie a sušenie zozbieraných plodín. Ak skladovanie kukurice znamená jej obsah vo forme zrna, potom sa najprv musí všetok zozbieraný materiál podrobiť primárnemu čisteniu, to znamená, že veľké nečistoty by sa mali odstrániť z celkového násypu.

Potom nasleduje sušenie zrna na rôznych typoch zariadení a už vysušené zrno by sa malo čistiť na separátoroch z malých burín a nečistôt zŕn. Ak je kukurica uložená na klase, potom sa nemusí čistiť, ale je potrebné ju len vysušiť, a to v pevnej vrstve na zemi, nad ktorou sa nachádza kôlňa.

Čo sa týka technológií, suché skladovanie je založené na kritickej úrovni vlhkosti, to znamená, že vysoko vysušená kukurica sa nezhorší a nebude sa meniť počas celého obdobia skladovania kvôli extrémne pomalému procesu fyziologických zmien na pozadí nedostatku vody vo voľnej forme.

Ak vlhkosť obilného zrna neprekročí rozsah 12-14%, a tiež pri absencii príznaku infekcie rôznymi parazitmi, potom sa plodina môže skladovať niekoľko rokov v tejto forme.

Princíp skladovania obilia v chladenej forme je založený na extrémnom poklese teploty, preto sú všetky životne dôležité procesy výrazne spomalené.

Ale v tejto forme sa kukurica nedá dlhodobo skladovať, pretože aj v tých naj sterilnejších podmienkach sa zrno môže rýchlo zhoršiť v dôsledku skrytých hrozieb - všetkých druhov malých škodcov.

Kukurica sa môže skladovať rôznymi spôsobmi, to znamená v rôznych druhoch skladovania. Ak vezmeme do úvahy otázku vymenovania, v tomto prípade sa skladovacie priestory delia na potraviny, krmivá a osivá. Pri skladovaní sú priestory rozdelené na podlahu, to znamená silá a sila sila.

Podlahové skladovanie je reprezentované ako jednoposchodová budova, v ktorej sa nachádzajú tzv. Galérie nad a pod, kde sú inštalované rôzne mechanizmy na vykladanie a vykladanie obilia.

V takomto úložnom priestore môžu byť horizontálne podlahy alebo podlahy so sklonom. V izbách s vodorovnou podlahou môžete skladovať obilné zrná z rôznych dávok. Ak sa v sklade nachádzajú šikmé podlahy, znamená to, že voda je v zemi veľmi nízka. Podlahy môžu byť zapustené v úrovni 6-7 m. Uhol sklonu povrchu by nemal byť menší ako 35-40 °.

Skladovanie bunkra alebo parného kotla tiež umožňuje uskladnenie obilia z niekoľkých dávok.

Je tiež zaujímavé čítať o pestovaní paradajok v skleníku

Majú oddelené priehradky alebo koše. V prípade sýpky na bunkre môže byť podlaha naklonená alebo vyrobená v tvare kužeľa, čo umožňuje vykladanie materiálu prúdom peňazí.

Silo je zásobník, v ktorom výška presahuje priemer viac ako 1, 5-násobok. Najčastejšie sa silá vyrábajú vo výške 25 - 30 m s kruhovým, obdĺžnikovým a polygonálnym dnom lievikovitého alebo kužeľovitého tvaru, takže zrno sa môže automaticky vyložiť.

Ale aj sklad podlahy aj sila majú svoje nevýhody. Napríklad v prípade skladovania podláh budú horné vrstvy zrna vysychať a veľmi chladné kvôli príliš veľkému priestoru prístupu k obiliu počas vetrania skladu.

V prípade skladovania siláže budú náklady na výstavbu takejto konštrukcie vyššie, ale tieto náklady sú kompenzované plne mechanizovaným procesom nakladania a vykladania, ako aj nižšími nákladmi na prevádzkovú prácu.

Kukuričný klas môže byť uložený v lebke, to znamená v malom sklade, v ktorom sú steny z mriežok.

Známe sú aj iné typy skladovacích zariadení, napríklad ventilovaný bunkr (používaný na spracovanie a skladovanie novo zozbieraných plodín), výťah (pracovná veža spolu s telom sila; umožňuje plne mechanizovať všetky procesy a stav zrna môžete sledovať na diaľku).

Okrem priestorov používajte viac prístreškov alebo konvenčné plochy s asfaltovým povrchom.

Kukurica v rôznych formách sa musí skladovať odlišne.

Na kukurici sa môže kukurica skladovať dlhú dobu, až do okamihu, keď je mlátená. Najčastejšie tento produkt zostáva vo svojej prirodzenej forme po celú jeseň a zimu, ale niekedy trvá až do mája alebo júna.

Spotrebiteľ často predáva obilie už v zrnách. Po zbere je veľmi dôležité sledovať jeho stav, to znamená kontrolovať úroveň vlhkosti, počet burín v množstve a tiež kontrolovať prítomnosť kukurice na prítomnosť spór plesní a húb.

V závislosti od vlhkosti prijatej dávky musíte kukuričné klasy skladovať rôznymi spôsobmi:

  • ak je obsah vlhkosti zrna do 16%, výrobok sa musí skladovať v sklade alebo pod baldachýnom s objemom 3, 5 metra;
  • zrno s obsahom vlhkosti 16 - 18% sa môže skladovať veľmi krátko v skladoch a pod prístreškami s vertikálnymi a horizontálnymi vetracími kanálmi do výšky 3 m;
  • zrno s vlhkosťou v rozmedzí 18 - 20% možno skladovať na špeciálnych miestach s rôznymi typmi vetrania ako násyp, ktorého výška by nemala byť väčšia ako 2, 5 m;
  • zrno, ktorého vlhkosť prevyšuje 20%, sa môže skladovať len na špeciálne navrhnutých miestach s dobrým vertikálnym a horizontálnym vetraním alebo v pilotách, kde je vzduch dodávaný špeciálnymi motormi, kopcami s výškou 1, 5-2 m.

Ak sú v interiéri, na mieste alebo v miazgy, kde sú uskladnené kukuričné klasy, nie je vybavené ventiláciou, potom by mali byť násypy umiestnené v intervaloch a vzdialenosť medzi priľahlými násypmi by mala byť aspoň 1, 5 m.

Pred umiestnením do skladu kukuričných klasov z upchatého množstva musia byť vytriedené, odstránené všetky plesnivé a podozrivé vzorky.

Zvyšok materiálu je potrebné rýchlo rozmlátiť a vysušiť.

Tento výrobok je potrebné predávať čo najskôr, aby sa jeho kvalita ďalej nezhoršovala.

Aby sa predišlo zrúteniu nábrežia a nespadnutiu zrna na klas, je potrebné prijať určité opatrenia.

Napríklad:

  • urobiť špeciálne rebríky z dreva, aby ste mohli chodiť po nábreží;
  • vyrábať špeciálne oplotené tácky po celej dĺžke kontajnera;
  • medzi susednými kontajnermi na výrobu špeciálnych drážok, pokrytých tyčami, kde zrno padne počas zrútenia násypu.

Mlátená kukurica, to znamená obilie, je náchylnejšia na zmenu a poškodenie počas skladovania. Veľmi dôležitú úlohu zohráva úroveň zrelosti zrna, množstvo organických a minerálnych nečistôt v ňom. Mali by ste tiež odhadnúť počet zŕn s mechanickým poškodením, so znakmi plesňových a iných lézií.

Udržať kukuricu v tejto forme je dosť pracný proces, ktorý si vyžaduje pozornosť. Pred umiestnením zrna do skladu musí byť dobre očistené od nečistôt a poškodených zŕn. Odporúča sa dekontaminovať výrobok, aby sa zabránilo vzniku plesní a plesní.

Môžete uložiť tie zrná, ktorých obsah vlhkosti je 14% alebo menej. Ale aj v tomto prípade je z času na čas potrebné skladovanie a vetranie a proti infekciám.

Ak je zrno surové, potom sa nemôže v teplej sezóne dlhodobo skladovať. Musí byť predsušený.

V zime môže byť výška kopca zrna akéhokoľvek obsahu vlhkosti zvýšená o 0, 5 - 1 m. Ak je v sklade vetranie, potom môže byť stredne suché zrno uskladnené v kopcoch do výšky 3 m a mokré zrno v kopcoch s výškou 2 m.

Doba skladovania závisí od teploty a vlhkosti. Ak je zrno príliš vlhké, môže sa znovu vysušiť, ale potom by mal produkt „čakať“ maximálne 3 dni po zaspaní v sklade.

Kukurica je jemný výrobok, preto by sa s ňou malo zaobchádzať zodpovedajúcim spôsobom. V opačnom prípade môžete stratiť väčšinu úrody.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie: