Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Je ťažké nájsť osobu, ktorá by nemala rád melón - tento šťavnatý chutný produkt je skutočnou záchranou v horúcich letných dňoch: nielenže vyživuje, ale aj dokonale uhasí smäd. O prospešných vlastnostiach melónu sa bude v článku diskutovať o rôznych spôsoboch použitia a možných kontraindikáciách jeho použitia.

Kalórie a nutričná hodnota

Kalorický obsah produktu je množstvo energie, ktoré telo potrebuje vynaložiť na spracovanie 100 gramov výrobku. Nutričnou hodnotou je zloženie sacharidov, tukov a proteínov v produkte. Tento produkt je skvelý pre diétne potraviny - 100 g melónu obsahuje iba 27 kcal . Je to preto, že väčšina bobúľ je voda. 100 gramov melónu je veľmi málo bielkovín - len 0, 6 gramov a sacharidov - 5, 8 gramov, najmenej tuku - asi 0, 1 gramu. Voda je 93% - to je 93 gramov zo 100. Vláknina zaberá zvyšných 6 - 7%.

Radíme vám, aby ste si prečítali o typoch vodových melónov a ich výhodách, výsadbe a pestovaní melónov, zvláštnosti žltého melónu, rôznych odrôd melónu (vrátane odrôd "Astrakhansky", "Chill").

Vitamíny, makro a mikroživiny

Chemické zloženie melónu je pomerne bohaté. Obsahuje:

vitamíny:

  • B1;
  • B2;
  • B3;
  • B6;
  • B9;
  • C;
  • A;
  • E;
  • PP.

Makro elementy:

  • draslíka;
  • vápnik;
  • horčík;
  • sodného;
  • fosfor.

Zo stopových prvkov v kompozícii je železo. Okrem týchto zložiek sú vo vodnom melóne prítomné glukóza, sacharóza, esenciálne a neesenciálne aminokyseliny.

Prečítajte si aj o týchto tekvica ako tekvica: užitočné a liečivé vlastnosti, skladovanie v zime, mraziace tekvice, tekvicové koláče a medové recepty, sušenie tekvica na výzdobu; tekvicové odrody (muškátový oriešok, veľkoplodý, pevne zakorenený); výsadba a starostlivosť vo vašej záhrade, škodcom a chorobám.

Čo je užitočné melón

Vzhľadom na bohatú sadu chemických zložiek v kompozícii, melón má priaznivý vplyv na organizmus. Ide o najväčšie bobule, ktoré v súčasnosti existuje, nielen urýchľuje a reguluje metabolizmus a odstraňuje prebytočný cholesterol, ale tiež posilňuje imunitný systém, obohacuje ho o potrebné prospešné látky.

Pre ženy

Hlavná vlastnosť melón je čistiaci účinok : odstraňuje prebytočné toxíny, vlhkosť a tuky z tela, čo je to, čo ženy, ktoré chcú schudnúť. Pitie melónu môže zmierniť opuchy tela, odstrániť vrecká pod očami, zmierniť pálenie záhy a nasýtiť telo vitamínom C. Počas menštruačného obdobia tento bobule pomáha vyrovnať sa so všeobecnou slabosťou tela, bolesťou a kŕčmi v dolnej časti brucha a bolesti hlavy, ako aj trochu znížiť krvnú stratu.

Pre mužov

Komponenty ako citrulín a lykolín pôsobia ako "Viagra" - majú obrovský stimulujúci účinok na sexuálnu funkciu . Meloun šťava nielen rozširuje krvné cievy, zvyšuje sexuálnu túžbu, ale je tiež vynikajúcou prevenciou rakoviny prostaty, takže všetci muži, ktorí chcú zachovať svoje reprodukčné zdravie, používanie tejto sezónne bobule sa dôrazne odporúča.

Ďalšie informácie o cuketa: užitočné vlastnosti, príprava na zimu (sušenie, mrazenie); pestovanie cukety na mieste (výber semien, pravidlá výsadby a pestovanie sadeníc zo semien, škodcov a chorôb).

Funkcie používania

Meloun, milovaný všetkými a vo veľkom dopyte v letnej sezóne, má však svoje vlastné nuansy v používaní.

Počas tehotenstva

Pre ženy, ktoré očakávajú dieťa, tento produkt môže byť skutočnou záchranou: dodáva telu množstvo potrebných živín a vitamínov. Mal by sa však používať s opatrnosťou: kvôli silnému diuretickému účinku môže stlačiť už naplnený močový mechúr tehotnej ženy, čo len zvýši nepohodlie a urýchli už tak rýchly metabolizmus v tele. Aby sa tomu zabránilo, jesť melón nie viac ako 1-2 plátky za deň.

S HB

Keď dojčenie dieťa, pitie melón je lepšie buď odstrániť úplne, alebo znížiť na minimum : faktom je, že táto bobule môže spôsobiť silnú alergickú reakciu dieťaťa, preto v ranom veku, lekári neodporúčajú matky jesť melón, keď kŕmia dieťa.

Viete? Najväčší melón v Guinnessovej knihe rekordov sa pestoval v USA - mal hmotnosť 120 kg!

Pri chudnutí

Ale pre tých, ktorí chcú stratiť nadváhu, nie je možné obmedziť používanie bobúľ melónu (pokiaľ, samozrejme, nemáte problémy s močovým mechúrom) - rýchlo a vo veľkom množstve odstráni prebytočné tuky a toxíny z tela, zatiaľ čo nebudete cítiť neustály pocit hladu - melón je veľmi výživný, hoci sa skladá takmer z vody. Je ideálny pre pôstné dni - nielenže dokáže „vyložiť“ telo z nepotrebných látok, ale aj omladiť ho, dodať pocit ľahkosti a sviežosti, ktorý bude kľúčom k dobrej nálade.

S cukrovkou

Vzhľadom k tomu, melón Berry obsahuje prírodné glukózy, a glykemický index nie je príliš vysoká (nie viac ako 60), môže byť spotrebovaný s cukrovkou rôznych stupňov . Pozitívnym faktorom pre diabetikov bude obsah veľkého množstva vody a vlákniny vo vodnom melóne - bude to úplná náhrada mnohých výrobkov zakázaných pre diabetikov.

Je to dôležité! U diabetikov by denná dávka melounu nemala prekročiť 400 gramov výrobku - inak sa môže vyskytnúť presýtenie tela sacharózou.

Keď gastritída

Aj pri akútnom zápale sliznice žalúdka môžu ľudia s gastritídou konzumovať melón - neobsahuje nebezpečné kyseliny. Avšak, ak budete jesť viac ako 2-3 plátky melónu za deň, to môže ešte zvýšiť kyslosť žalúdka. Ak neprekročíte túto rýchlosť, potom táto bobuľa ešte urýchli zotavenie prostredníctvom aktívnych komplexov vitamínov vo svojom zložení.

Cuketa je jednou z odrôd cukety, často používané vo varení. Zistite viac o prospešných vlastnostiach a odrodách tejto melónovej zeleniny.

pri dna

Dna je chronicky sa vyskytujúcim typom ochorenia, pri ktorom dochádza k porušeniu vylučovania kyseliny močovej. Vodný melón môže byť použitý na dnu, vzhľadom na jeho nízky obsah kalórií a veľké percento kvapaliny v kompozícii. Vysoký obsah vitamínov, koncentrácia prospešných prvkov a protizápalový a diuretický účinok tohto produktu budú mať len priaznivý účinok a uľahčia priebeh ochorenia. Existuje však podmienka, že toto bobule sa musí konzumovať oddelene od iných potravinárskych výrobkov, medzi hlavnými jedlami - inak môže byť fermentácia spôsobená v žalúdku.

Bez chuti šťavnatého a voňavého melónu je ťažké predstaviť si leto. Zistite, ako je melón užitočný, aké prípravky z neho môžete vyrobiť, ako vyschnúť melón, a tiež: najlepšie odrody ukrajinských melónov, výsadba a starostlivosť, choroby a škodcovia, rastúce problémy.

Z akého veku môžu deti

Dojčatá a deti mladšie ako 3 roky sa neodporúčajú na ich liečbu takýmito plodmi - spôsobuje takmer alergické reakcie u takmer všetkých detí. Deti ešte dostatočne nevytvorili prácu žalúdka, často porušujú stoličku - používanie melónu tieto problémy len zhorší.

Ak sa rozhodne chcete zaobchádzať s dieťaťom s touto sladkou pochúťkou, odrežte mu kúsok zo stredu - najväčšia koncentrácia chemikálií je v blízkosti šupky. Okrem toho sa takéto výrobky môžu deťom podávať len v období dozrievania - od konca júla do konca septembra. V tomto čase sa melóny menej ošetrujú škodlivými látkami.

Viete? Melouny môžu byť nielen tradične okrúhle, ale aj štvorcové - Japonci ako prví priniesli takéto plody na konci 20. storočia.

Ako si vybrať zrelé a chutné melón

Najviac chutné a šťavnaté melónové ovocie dozrelo koncom augusta a začiatkom septembra, medzi nimi sa však nachádzajú nezrelé a pikantné jedlá. Ak si chcete vybrať najviac šťavnatý melón, musíte venovať pozornosť takýmto momentom pri nákupe:

  1. Miesto nákupu. Všetky druhy melónov by sa mali predávať v špeciálnych stanoch, kde majú dobrú ventiláciu. Je veľmi dôležité, aby ležali na drevených palubách vo výške najmenej 20 cm od zeme - cez najmenšie trhliny v kôre, nečistoty a prach zo zeme padajú do mäsa, ktoré začne tvoriť choroby a plesňové procesy vo vodnom melóne.
  2. Integrita kôry melónu. Neváhajte sa dotknúť bobule zo všetkých strán - musíte sa uistiť, že na ňom nie sú žiadne praskliny alebo praskliny, ani iné poškodenia.
  3. Farba a tvar. V ideálnom prípade bude mať melón guľovitý alebo mierne predĺžený tvar a rovnomernú farbu. Jasné kontrastné pruhy na kôre výrobku sú skutočnými svedkami jeho bohatstva a zrelosti. Ak budete trieť kôru z takéhoto melóna, nemali by byť stopy sena na prstoch. Ak jasne cítite vôňu, znamená to, že výrobok je nezrelý.
  4. Vrkoč. Zrelé bobule má úplne suchý a chrumkavý chvost - to naznačuje, že absorbuje všetky živiny z pôdy a je nasýtený cukrom. Pomalý žltý alebo zelený chvost je istým znamením, že melón je nezrelý.
  5. Žltá škvrna na boku. Príliš veľký (viac ako 10 cm) a svetlá značka znamená, že melón si ľahol na bahcha a nebol zrelý. Ale malé svetlé škvrny, náhodne rozptýlené okolo kôry bobúľ, naopak ukazujú jeho plnú zrelosť.
  6. Kliknutím na tlačidlo. Zrelé melón bobule, ak kliknete na neho prstom, vždy urobiť hlasný a jasný zvuk. Ale tupá ozvena nezanecháva žiadne pochybnosti: taký produkt je nezrelý.
  7. Veľkosť. Príliš veľké a malé melónové plody sú často nesladené alebo príliš vodnaté. Je lepšie zvoliť stredne veľké bobule.
Nakupujte melón ovocie len v overených predajných miestach, požiadajte predávajúceho o špeciálne osvedčenie - mal by uvádzať, či sú v týchto produktoch prítomné dusičnany.

Je to dôležité! V žiadnom prípade nedostávajte rezané melóny - sú miestom rozmnožovania mikróbov a baktérií, ktoré padli do tela prachovými časticami vzduchu a zeme.

Ako nakrájať a koľko môžete jesť za deň

Tradičné rezanie tohto produktu je plátky alebo plátky . Avšak, ako prax ukazuje, jesť melón ovocie s plátkami nie je vždy pohodlné (najmä pre deti). Najlepšie je rezať melón bobule na štvorce - táto forma je pohodlnejšia a umožňuje menej znečisťovať tvár šťavou. To tiež stane sa populárny jesť melón s pomocou lyžice - bobule je nakrájame na 2 alebo 4 časti, a dužina je jedená s lyžičkou (to je najpríjemnejší spôsob pre deti).

Miera spotreby za deň závisí od individuálnych vlastností tela každého človeka - ak nemáte problémy s trávením a vylučovacím systémom, môžete jesť aspoň celý produkt. Denná sadzba pre priemerného človeka s normálnym metabolizmom by mala byť 800-1000 gramov buničiny (to je jeden malý melón). Deti od 3 rokov majú dávať najviac 3 laloky denne.

Ako a koľko môže byť uložených doma

Doma, takéto bobule v rezané forme môžu byť uchovávané nie dlhšie ako tri dni - melón ovocie musí byť uchovávané v chladničke. V opačnom prípade začne proces fermentácie za deň.

Naučte sa, ako zachrániť melón pred novým rokom, zachovať melón v pohári, aby melón med.

Ako sa dá použiť na kozmetické účely

Táto voňavá bobuľa dokáže nielen obnoviť a omladiť telo vo vnútri, ale aj zlepšiť vzhľad. S jeho pomocou môžete dokonale zvlhčiť pokožku, dodať jej pružnosť a vrátiť sviežosť.

Zvlhčujúca a tonizačná maska

Je veľmi jednoduché vytvoriť hydratačnú tvárovú masku z ovocia melóna - stačí znížiť bobule a aplikovať strúhanku na čistú tvár kožu. Po 15 minútach takejto masky na tvári uvidíte, že póry sa zúžili, mastný lesk zmizol a koža získala pružnosť. Po použití masky sa odporúča aplikovať na tvár ľahký zvlhčovač, aby sa účinok odstránil. Môžete tiež urobiť skvelé tonikum z ovocia melón - na to, stlačte melón šťava do ľadu formy a melón ľadu . Ak stratíte tvár každé ráno s takým ľadovým blokom, pomôže to zmierniť únavu a nadmerný opuch tváre, ako aj znížiť tmavé škvrny a tašky pod očami.

Prečítajte si aj o prospešných vlastnostiach, metódach zberu, najlepších odrodách a kultivácii squashov.

Čistiaca maska

Ak chcete pripraviť účinnú čistiacu tvárovú masku, potrebujete:

  • vysušte semená bobúľ melónu a jemne ich rozomlieť;
  • zrieďte výsledný melónový prášok teplou vodou (môžete pridať niekoľko kvapiek vášho obľúbeného esenciálneho oleja);
  • pri masážnych pohyboch aplikujte výsledný produkt na predtým dusenú pokožku, nechajte pôsobiť 15 minút;
  • O 15-20 minút neskôr masku opláchnite studenou vodou.

Starostlivosť o vlasy

Organické kyseliny v zložení melónu a vitamínov úspešne obnovujú a ošetrujú poškodenú štruktúru vlasov, zlepšujú ich rast a eliminujú lupiny, ako aj znižujú pravdepodobnosť nadmerného vypadávania vlasov. Najúčinnejšie sú takéto vlasové prípravky :

  1. Maska s cibuľovou šťavou. Zmiešajte melón a cibuľovú šťavu v pomere 2: 1, pridajte žĺtok a lyžičku medu. Použite tento nástroj pred umývaním hlavy po dobu 15 minút. Opláchnite studenou vodou.
  2. Osviežujúci šampón. Do 100 gramov šťavy z melónu pridajte 10 kvapiek esenciálneho oleja z mentolu, rozotrite ho po celej dĺžke vlasov a rozotrite do koreňov. Tento nástroj dokonale čistí vlasy od nečistôt, takže nie je potrebné používať pravidelný šampón.
  3. Maska proti lupinám. Polovica pohára melón šťavy zmiešané s 2 lyžičky alkoholu alebo alkoholu Kolín nad Rýnom. Rub do koreňov, a balenie hlavu teplým uterákom, držte až 30 minút. Opláchnite teplou vodou a pravidelným šampónom.

Kontraindikácie a symptómy podania

Napriek množstvu užitočných vlastností stále existuje kategória tých, ktorým je vodný melón buď kontraindikovaný alebo vysoko nežiaduci. Medzi ne patria ľudia:

  • s metabolickými a tráviacimi poruchami;
  • s žalúdočným vredom a iným závažným ochorením čriev;
  • trpia kolitídou a nadúvaním;
  • deti do 3 rokov;
  • s veľkými obličkovými kameňmi.

Viete? Z tureckého jazyka sa „vodný melón“ prekladá ako „oslová uhorka“ - a osly si naozaj radi berú tieto plody priamo z melónu.

Ak ste konzumovali melón ovocie, ktoré má veľké množstvo dusičnanov a škodlivých chemických jedov, prvé príznaky otravy sa môžu objaviť už 1 hodinu po užití bobúľ. Patrí medzi ne:

  • bolesť žalúdka;
  • zvracanie alebo hnačka;
  • zvýšenie teploty;
  • posledný kožný obal;
  • bolesti hlavy a nadúvanie.

V závislosti na množstve konzumácie ovocia z dusičnanového melónu, symptómy môžu byť menej alebo výraznejšie. Keď symptómy otravy zvyšujú množstvo spotrebovanej tekutiny - vypite viac teplej vody na odstránenie toxínov. Môžete použiť Smektu, Enterosgel, slabý roztok manganistanu draselného a iných liekov, ale nie analgetiká. V prípade otravy detí alebo v prípade ťažkej intoxikácie dospelej osoby okamžite vyhľadajte lekársku pomoc.

Meloun ovocie je skutočne sklad vitamínov, ktoré v priebehu dozrievania môže poskytnúť telo všetky potrebné prvky a vitamíny. Znalosť noriem používania, ako aj pravidiel pre výber najzreléjších melónov, vám umožní vychutnať si tento šťavnatý chutný produkt bez poškodenia zdravia.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Záhradník