Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Senovka grécka - jedna z najznámejších korenín vo varení. Je súčasťou takýchto slávnych zmesí ako chmeľ-suneli alebo karí. Ale okrem toho je to aj liečivá rastlina. Poďme sa dozvedieť viac o pískavice gréckej a jej použitia.

Stručný opis a miesta rastu

Senovka grécka - jednoletá rastlina, odkazuje na strukoviny. Samotná rastlina je pomerne nenápadná - nízka (až 60 cm), stopka je rovnomerná, vetvičky s plochými zaoblenými letákmi sa od nej odkláňajú.

Kvitnutie sa vyskytuje v máji a trvá do konca júna. Kvety sú malé, nenápadné, bledožltej farby, prípadne sa menia na dlhé struky, ohnuté do efektných tvarov. Rastlina je pomerne nenáročná, rastie na rôznych pôdach a odoláva veľkým teplotným rozdielom.

Viete? V rôznych krajinách má senovka grécka rôzne mená. Nazýva sa pískavica grécka, grécke seno, Shambhala, Chaman, ťava tráva.

Existujú dva typy:

  • senovka grécka (alebo grécka) - najbežnejšia forma, rôzne biele kvety a mimoriadne pikantná chuť;
  • Modrý senovka grécka sa často vyskytuje v Gruzínsku, na iných miestach je pomerne vzácna, má modré kvety a miernejšiu chuť, podobnú hubám.

Rastie takmer všade vo východnej Európe a na Kaukaze, v Ázii a nachádza sa v severnej Afrike (Egypt a Etiópia). Účelne sa pestuje ako krmivo pre hospodárske zvieratá a na výrobu aromatických korenín.

Ostatné rastliny majú tiež liečivé vlastnosti, ako je plicník, laconosa, pikantný, biely striebristý, marsh divoký rozmarín, mäta pieporná, aníz a cholstyanka.

Chemické zloženie

Hlavným úložiskom vitamínov v rastline sú semená. Je veľa hlienu, horkosti, saponínov, fytosterolov, flavonoidov, tanínov, nenasýtených a nasýtených mastných kyselín a sú tu aj vitamíny A, C, skupina B.

Okrem toho obsahuje väčšinu základných minerálov: draslík, vápnik, horčík, železo, fosfor, sodík a zinok.

Ako užitočné pískavice

Jeho široké použitie je určené priaznivými vlastnosťami rastliny a účinkom jej semien na ľudské zdravie.

  • Výhody trávenia, priaznivo pôsobia na činnosť tráviaceho traktu, normalizujú metabolizmus. Semená pomáhajú normalizovať stolicu. Na liečbu vredov sa používa tráva grécka.
  • Má protizápalový účinok . Používa sa na liečbu ochorení dýchacích ciest, obličiek, pečene, prechladnutia, chrípky, bronchitídy a ARVI. Regeneračné vlastnosti pomáhajú liečiť choroby a zápaly kože a ústnej dutiny.
  • Reguluje a dáva do poriadku výmenu tukov.
  • Znižuje cukor. Keď sa fenugreek berie na jedlo, štiepenie a absorpcia cukru v čreve sa spomaľuje, čo neumožňuje prudký nárast jeho hladiny v krvi. To je dôvod, prečo stojí za to pridať takéto semená do svojho jedálnička pre tých, ktorí sú chorí s cukrovkou, alebo sú v ohrození.

Ale okrem všeobecných výhod pre telo, má senovka grécka a prospech špeciálne pre mužov a ženy.

Pre mužov

Pre mužov, Shambala výhody ako zosilňovač potenciality. Saponíny v jej semenách stimulujú produkciu testosterónu a zvyšujú mužské libido. Všeobecne platí, že pískavica je známa ako dobrý afrodiziakum. A berúc také semená s kreatínom, zvýšite vytrvalosť a dodáte si veľkú zásobu sily a energie.

Na liečbu problémov s mužským zdravím sa používa brčál, orchidea, pastiersky čaj, muškátový oriešok, kôpor, petržlen, purslane, zlatník, fialová stonecrop, pálenie kríkov, avran liečivé, euphorbia, tymián.

Pre ženy

Vezmite užitočnú budúcnosť fenugrek a mladé matky. Pomôže vám nielen posilniť imunitu vás a dieťaťa, ale aj zvýšiť produkciu mlieka. Niet divu, že je súčasťou špeciálnych čajov, ktoré sa vyrábajú špeciálne na zvýšenie laktácie.

A jeho prínos sa prejavuje v menopauze a PMS - nepríjemné prejavy sú eliminované, žena sa stáva pokojnejšou.

Ako používať pri varení

Hlavným smerom použitia fenugreek - ako kulinárske korenie . Jeho špecifická aróma a chuť sú na východe veľmi milované. V Indii sa pridáva do karí, do rôznych jedál (napríklad dhal), na Kaukaze - to je jedna zo zložiek zmesí basturmy a chmeľu a slnečníkov, v Egypte je naklíčené, a tiež napijú nápoj nazvaný „bohov čaj“.

Je to dôležité! Maximálna denná dávka semien senovky gréckej v potravinách je najviac 100 gramov. Neprekračujte túto dávku.

Fenugreek listy sú pridávané do potravín v malých množstvách. Dávajú horkosť a príjemnú vôňu polievkam a šalátom.

Použitie v tradičnej medicíne: recepty

A samozrejme, liečitelia a bylinkári používajú túto rastlinu vo svojich receptoch na liečbu rôznych chorôb.

Zvýšiť imunitu

Ak sa chcete pripraviť na zimu a možné epidémie ARVI, alebo zmierniť priebeh už prejavenej choroby, postaviť sa po vážnej chorobe, môžete nasledovať tento recept:

  • 2 polievkové lyžice. lyžice rozdrvených semien nalejeme 500 ml studenej vody a necháme tri hodiny;
  • potom sa vývar zohreje na 90-95 stupňov, ale nie varený;
  • kvapalina sa naleje do termosky a vezme 50 ml 3 - 4 krát denne.
Môžete piť v kombinácii s medom, zázvorom, citrónom. Bude to nielen chutnejšie, ale aj výrazne zdravšie.

Tiež je pozitívne ovplyvnená imunita: svetlice, chrenu, cesnaku, jabĺk, ramsona, čierneho orecha, aloe, mandlí, drieňa, čínskej magnólie, mäty, bazalky, medovky.

Pre kloktanie s bolesťou hrdla

Vývar pomôže s bolesťou v krku a bolesťou v krku. Aby sa to dosiahlo, naleje sa horúca voda (200 ml) na čajovú lyžičku prášku zo semien a zahrieva sa 15 minút vo vodnom kúpeli. Po ochladení sa pridá vriaca voda a objem sa upraví na 250 ml.

Opláchnite procedúru opakovať 3-4 krát denne.

Na zvýšenie mužskej potencie

Na vyriešenie týchto intímnych problémov pomôže jedna polievková lyžica rozdrvených semien šambally, ktoré sa užívajú raz denne s teplým mliekom.

Pre kožné ochorenia

Pri kožných problémoch vám pomôže masť na báze pískavice. Má tiež pozitívny vplyv na dermatitídu, ekzémy, furunkulózu, fistulu, hnisavé vredy, rany a kurie oká.

Spread 1-2 polievkové lyžice. lyžice fenugreek, vody, priviesť na konzistenciu masti a dať na nízku teplotu po dobu 10 minút za stáleho miešania.

Na liečbu rôznych kožných ochorení, vrátane ekzémov, používajú nevädza, budík z brečtanu, lastovica, yanca, echinacea, jedľa, pikantná, reďkovka, chaffir

Na pokožku naneste chladenú masť a zabaľte ju obväzom. Takže opakujte dvakrát alebo trikrát denne. V neprítomnosti otvorených rán alebo dermatitídy, môžete jednoducho rozmazať problémovú oblasť a nechať pár hodín. Procedúra trvá približne 10 dní.

Pre bolesť v kĺboch

Ak máte artritídu alebo máte iné spoločné problémy, pripravte si nasledujúci liek. 10 g drvených fenu z gréckej gréckej gréckej nalejte 1/4 šálky vody a zahreje na 90 stupňov, ale nie varené. Pridajte 1 lyžičku octu a ešte teplú aplikovanú na boľavé miesto. Obal s polyetylénom a mäkkou handričkou.

Ako sa dá použiť na kozmetické účely

Perfektne slúži Shambala pre starostlivosť o pleť a vlasy. Finančné prostriedky založené na ňom vám pomôžu vyzerať neodolateľne. Tu sú niektoré recepty na masky na kožu a vlasy s pískavice.

Viete? Vlastnosti fenugreek posilňujú vlasy oceňované Charlemagne. Bol zapojený do chovu tejto rastliny na použitie v boji proti plešatosti.

Tvárové masky

Začnime s najdôležitejšou vecou - tvárou.

výživný

Ak chcete pripraviť, vezmite 1 lyžičku drvených fazule, pridajte jeden vaječný žĺtok, 5 ml medu, 1 lyžičku rascového oleja, 1 lyžičku olivového oleja.

Zmes sa aplikuje na tvár a po štvrťhodine sa zmyje studenou vodou.

čistiace

Príprava je jednoduchá: zmiešajte 5-10 g semien s 20-30 g olivového oleja. Naneste na tvár 10 minút. Táto maska čistí pokožku a odstraňuje dermatitídu, akné a iné vyrážky.

Ako tvárové masky tiež používajú: pichľavý hruškový olej, med, ruže, čerstvé uhorky, peľ včiel, červený popol, gravilat, melón, kučeravé ľalia, kalina.

hydratačný

Vezmite jednu lyžičku fenugreek, mrkvovej šťavy, medu a aloe šťavy. Masku aplikujte 20 minút a potom ju opláchnite.

Pre vlasy

Využite túto rastlinu a zdravie vašich vlasov. Masky založené na ňom im pomôžu byť zdravší, dodajú prirodzený lesk a krásu.

lupy

Dve lyžice obilia musia byť varené kaše. K tomu, namočte je cez noc vo vode, potom trieť v malte, a trieť výslednú kašu do pokožky hlavy. Nechajte 1 hodinu, potom si umyte vlasy. Tento nástroj môže tiež zvýšiť rast vlasov.

Posilniť

Zmiešajte 1 lyžičku mletých semien s rovnakým množstvom olivového a rascového oleja. Ak chcete, pridajte trochu mletého čierneho korenia. Rub do vlasových korienkov a zabaliť hlavu. Premyte po 30 minútach.

A ak budete jesť fenugreek, kozmetický účinok sa zvýši.

Kontraindikácie a poškodenie

Rovnako ako každý iný liek, aj senovka grécka môže byť nielen užitočná. Niekedy môže byť jeho použitie škodlivé.

Je to dôležité! Skôr ako začnete užívať fenugreek v akejkoľvek forme, poraďte sa so svojím lekárom, ak máte cukrovku alebo alergie.

Neberte ho, ak:

  • tehotná - rastlina má tonizujúci účinok a môže spôsobiť predčasný pôrod;
  • máte problémy so štítnou žľazou - Fenugreek môže narušiť rovnováhu hormónov v tele.

Na zlepšenie aktivity tak dôležitého hormonálneho centra ľudského tela, ako štítna žľaza pomôže použitie žerucha, zyuznik, cibuľa-slizuna, irgi, perie trávy, brokolica, ďatelina biela.

Stretli sme sa s takou zaujímavou a užitočnou rastlinou ako senovka grécka. Urobíte to z domácej kozmetiky alebo tradičnej medicíny, alebo ju pridáte do svojich kulinárskych majstrovských diel - v každom prípade vám to prinesie len dobré s rozumnou spotrebou.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Záhradník