Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Jersey plemeno je jedným z najstarších stredne veľkých plemien dojníc. Vyznačuje sa nízkou hmotnosťou až do 500 kg a vysokým obsahom tuku v mlieku až do 6%. Zvláštnosti kráv v Jersey zahŕňajú nižšie požiadavky na pasenie, čo ich robí veľmi populárnymi medzi farmármi v Spojených štátoch, Veľkej Británii a niektorých európskych krajinách.

Chov histórie a opis

Jersey kravy sú veľmi poslušné a zvedavé. Plemeno patrí do mliekarenského typu, ale Briti otvorili ďalšiu zaujímavú aplikáciu - medové a béžové kravy sa používajú na výzdobu krajinných parkov v miestach rozvinutého cestovného ruchu.

pôvod

Miesto pôvodu plemena je asi. Jersey (UK), odtiaľ názov. Momentálne je to najstaršie plemeno hmlistého Albiona. Pravdepodobne predkovia Jersey kráv sú kravy prinesené z Normandie okolo roku 1700.

Viete? Kravy vo väčšine národov sveta sú jedným zo základných prvkov ceny vena alebo nevesty.

Externé funkcie

Plemenné funkcie:

  • zástupcovia plemena sú kompaktní, s dobrými proporciami tela;
  • hmotnosť býkov je 520 - 800 kg, kravy vážia o niečo menej - asi 400 - 500 kg;
  • výška v kohútiku - 125 cm;
  • oblek - medovo hnedý;
  • farba srsti sa pohybuje od tmavočervenej po hnedú, býky majú tmavšiu farbu ako kravy;
  • nosné zrkadlo tmavé s belavými vlasmi okolo, ktoré robí tvár vyzerať ako jeleň;
  • predný profil je konkávny, krk je dlhý a tenký;
  • tvar vačkového pohára, veľmi vhodný na dojenie;
  • svalstvo u kráv nie je veľmi výrazné.

Mäsové a mliečne vlastnosti

Produktivita chovu:

  • ročný výnos mlieka - 5000–5500 l;
  • obsah mliečneho tuku - 6 - 7%;
  • chuť mlieka je vysoká;
  • smotana veľmi rýchlo stúpa a tvorí jasnú hranicu so zvyškom mlieka;
  • obsah bielkovín v mlieku - do 4%;
  • plemeno patrí do skorej zrelosti: samice krav môžu produkovať potomstvo vo veku 2, 5 roka;
  • o dva roky môžu byť započítaní zástupcovia plemena s maximálnou hmotnosťou a teľatá, ktoré nebudú použité na kmeni;
  • produkcia mäsa pri porážke je 51 - 55%;
  • keďže plemeno nie je mäso, chuť mäsa je priemerná.
Viete? Prekročenie býkov z Jersey bolo úspešne použité v ZSSR na zlepšenie obsahu tuku v mlieku iných plemien a zvýšenie ich dojivosti.

Silné a slabé stránky

Medzi výhody plemena patria:

  • tieto kravy potrebujú menej miesta na bývanie ako zástupcovia iných plemien;
  • vysoká kvalita mlieka z hľadiska obsahu tuku a výťažku mlieka, ako aj chuti;
  • nenáročné pastvy;
  • potrebujú menej krmiva ako rohaté iné plemená;
  • skorá splatnosť;
  • poranenie pri otelení je nižšie ako u ostatných, kvôli malej hmotnosti a veľkosti teliat;
  • nízke náklady na údržbu a údržbu;
  • vzhľadom na štruktúru tela nie sú náchylné na ochorenia nôh.

Medzi nedostatkami možno konštatovať:

  • na území CIS prakticky nespĺňajú
  • býky sú agresívne;
  • Považujú sa za nepraktické pre malé farmy, ktoré sa špecializujú na mäso a mliečne výrobky kvôli ich nízkej hmotnosti.

Údržba a starostlivosť

Kravy Jersey nevyžadujú osobitné podmienky zaistenia a chôdze. Majú dosť obvyklých podmienok pre pohodlné bývanie a udržiavanie vysokej produkcie mlieka. Denná rutina kravy zvyčajne pozostáva z:

  • ranné dojenie;
  • chôdzu;
  • návrat do stodoly;
  • večerné dojenie.
Je to dôležité! Zvieratá dobre znášajú nízke teploty, takže môžu byť v dosahu počas celého obdobia dostupnosti trávy.

Letné prechádzky

Kravy kompaktne využívajú pastvu. Kvôli svojej váhe nepošliapajú trávu a trávia svoje prechádzky striedmo, pričom v teplej sezóne sú na nej takmer 24 hodín denne. Plocha podložky je oplotený priestor, kde môžu byť umiestnené podávače a napájače. Používa sa namiesto chôdze v lete alebo v zime, aby zvieratá nestáli v stajni v stánkoch, pretože to negatívne ovplyvňuje ich svaly. Prítomnosť baldachýnu na takejto plošine je nevyhnutná, aby sa kravy mohli ukryť pred dažďom alebo zapálenými lúčmi slnka. Plocha chôdze by mala byť aspoň 8 metrov štvorcových. m na 1 hlavu.

Pozrite sa aj na také plemená dojníc: Holstein, Ayrshire, Holandský, Červený step, Kholmogorskaya, Jaroslav a Čierno-biele plemeno.

Usporiadanie stodoly

V stodole sa zvieratá držia v oddelených stánkoch. Parametre stánok: plocha - cca 2m2. m, dĺžka - najmenej 1, 7 m, šírka - nie menej ako 1, 1 m, výška plota - nie väčšia ako 1, 5 m. V prednej časti kabíny sa nachádza kŕmna žľab široká asi 1 m, v zadnej časti je výklenok pre kal Hĺbka kalu je asi 10 cm, šírka - 20 cm Požadovaný počet podávačov - 2. Jeden z nich je určený pre seno, druhý - pre koncentrované krmivo. Čo sa týka konzumentov, môžu byť vyrobené z kovu, dreva alebo plastu. Podlahu v stánku je možné použiť v 2 typoch: betóne a dreve. Obidva typy majú svoje nevýhody: drevený zlyhá v 2–3 rokoch a betón je v zime príliš chladný a náchylný na polevu. Z tohto dôvodu niektoré farmy kombinujú obidva typy: oneskorenia sú umiestnené na betónovom podklade a na nich je inštalovaná podlahová doska s odtokom hnoja v nádrži na hnoj.

Pohodlné podmienky

Jersey kravy tolerovať chladné podnebie, takže ďalšie vykurovanie stodoly nie je potrebné, stačí mať dobrú teplú podlahu a vysoko kvalitné vetranie. Osvetlenie stodoly sa vykonáva pomocou LED svetiel pozdĺž centrálnej uličky miestnosti. Prirodzené svetlo môže prechádzať cez svetlý hrebeň na streche budovy. Štandardným riešením pre ventiláciu je prívodný a výfukový systém, realizovaný cez výfukové potrubia v strope a sacie kanály v stenách miestnosti. Vo veľkých stodolách sa môžu ventilátory dodatočne použiť na elimináciu stagnujúcich vzduchových zón a na urýchlenie výmeny vzduchu. Vnútri by nemali byť návrhy, pretože to prispieva k zvýšeniu výskytu.

Viete? Najväčší býk na svete, prezývaný Big Moo, žije v Austrálii. Jeho výška je 1, 9 m a jeho hmotnosť je viac ako tona.

čistenie

V súčasnosti existuje niekoľko účinných technológií na čistenie hnoja. Samo-zliatinový systém je rúrka so špeciálnym klzkým povrchom a nachádza sa pod svahom. Hnůj hnoj pri čistení stánku vstupuje do potrubia a je vypustený do špeciálnej nádrže. Môže sa použiť aj umývanie vodou, ale aj to zvyšuje vlhkosť v miestnosti, aj keď je veľmi účinná.

Pred dojením sa odporúča očistiť stojan pred hnojom 2 krát denne. Podlaha sa vymieňa, keď je znečistená a vlhká. Podávače a napájače sa čistia najmenej 2-krát mesačne. Dezinfekcia sa vykonáva raz za mesiac alebo podľa potreby, napríklad pri identifikácii chorých zvierat.

Pravidlá stravovania a výživy

Základom krmiva pre dobytok je zeleň a v zime seno a siláž, ktorá je v lete špeciálnou zelenou hmotou „zachovaná“. Zloženie sila môže zahŕňať:

  • tráva;
  • zelenina;
  • kukurica;
  • slnečnice.
Okrem toho, strava obsahuje zeleninu a koreňovú zeleninu, koncentráty a zrná. Zvieratá tiež musia do svojich jedál pridávať vitamíny a minerály. V priemere by mala žena konzumovať približne 3 kg suchej potravy na 100 kg telesnej hmotnosti denne. Spotreba vody je až 60 litrov v lete a 40 litrov kvapaliny v zime. Krava potrebuje až 3 litre kvapaliny na liter vyrobeného mlieka.

Naučte sa kŕmiť kravu v hotovosti.

Jemnosť chovu mladých zvierat

Sexuálna zrelosť v Jersey kravách je 2 roky. Prvé teľa sa môže narodiť 2, 5 - 3 roky. Obdobie ovulácie je charakterizované úzkosťou kravy: zadky, moos, má charakteristický postoj, opuch labia, viskózne tajomstvo vyniká z vulvy. Na párenie býka podelyayut kravy na 2 hodiny ráno a večer. Ak je krava oplodnená, potom v priebehu 10-15 dní stav lovu zmizne.

Je to dôležité! Jersey plemeno je najviac prispôsobené na akékoľvek poveternostné podmienky, pretože jeho starovekej histórie. Majú tiež silnejšiu imunitu v porovnaní s inými príbuznými.

Gravidita kráv trvá 265 - 300 dní. Pred otelením sa prenáša na suché drevo, znižuje sa výnos mlieka a postupne sa zastavuje, keď sa krava pripravuje na dojčenie a pôrod. Toto obdobie trvá 60 - 70 dní. V tomto okamihu je šťavnaté jedlo vylúčené z diéty, takže je hrubé a suché. Pred otelením, krava začína krok od nohy k nohe, jej málo a nápoje. Zo sekrécie slizníc vylučovaných vagínou bobtnáva vemeno. Pred pôrodom leží krava k boku. V procese pôrodu sa z vagíny objaví močový mechúr, ktorý sám praskne. Pupočná šnúra sa odreže, dýchací trakt teliat sa očistí od hlienu a uzavrie sa do kravy na olizovanie. Teľa sa rodí stredne veľké - asi 25 kg. Rovnako ako všetky teľatá potrebuje kolostrum na očistenie žalúdka po pôrode.

Zvláštnosťou „dresu“ je nedostatočné množstvo mledziva, preto môže byť teľa dočasne umiestnené na inú kravu, ktorá sa usadila. Prvý mesiac teľa pije toľko mlieka, koľko sa hodí. Od desiateho dňa sa mu dá trochu seno, od 1, 5 mesiaca sa do diéty zavedie jemne nasekaná zelenina.

O 3 mesiace sa predpokladá, že teľa je už plne prispôsobená krmivu a môže jesť rovnako ako dospelé zvieratá. S náležitou starostlivosťou je udržiavanie kráv v Jersey prospešné pre farmu. Kravy sú úplne nenáročné, nevyžadujú špeciálne podmienky zaistenia, ale prinášajú veľké množstvo chutného a plnotučného mlieka.

recenzia:

Jersey plemeno kráv, veľmi dobré !!! Kúpil som si jalovicu, od súkromného obchodníka, len toto plemeno drží. V údajoch o obsahu tuku v mlieku nebudem hovoriť, ale 3-litrová plechovka z polovice smotany a mlieka je veľmi chutná. Moje dievčatko 1 rok 2 mesiace. Myslím, že v máji inseminate a semeno bolo nariadené Jersey, tiež chcem ísť na toto plemeno. Svetlana Klimova http://dv0r.ru/forum/index.php?topic=10158.msg768560#msg768560

Obsah tuku v mlieku z nich je samozrejme vysoký (ak sa nemýlim, ide o asi 6%). Zaujímavé je však to, že keď sme začali písať o kravách v našich osobných farmách, ukázalo sa, že naše kravy nie sú o nič horšie. Hlavnou vecou nie je poraziť ich na hrebeni lopatou (ako priznať sa, že sa to stalo v našich štátnych farmách), nakŕmiť ich, ako by to malo byť a zaobchádzať s nimi nežne. I.Gorbunova https://fermer.ru/comment/53818#comment-53818

Video: Jersey krava - mliečna kráľovná

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Záhradník