Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Hubová príchuť má veľa odrôd, z ktorých väčšina je prospešná pre naše telo. Skúsení zberatelia húb vedia o všetkých svojich možnostiach, no, teraz budeme venovať pozornosť jeho zloženiu, aplikácii v medicíne a živote a tiež vám povieme, ako správne zbierať, zbierať a používať tento lesný obyvateľ.

Botanický opis

Polypores, alebo trutovik - zástupcovia nesystematickej skupiny húb patriacich do oddelenia basidiomycetov. Rastú na dreve, ale niekedy na zemi.

Ich hymenofór je tubulárny, plodnice sú prostaty, sessile alebo kužeľovité, s výhľadom na dužinu z mäsitých až tvrdých (kožovitých, korkových, drevitých).

Energetická hodnota a kalórie

100 g tohto výrobku obsahuje len približne 22 kcal, ako aj:

  • proteíny - 3, 09 g;
  • tuk - 0, 34 g;
  • sacharidy - 3, 26 g

Chemické zloženie

Okrem vysokého obsahu bielkovín a sacharidov existuje v buničine veľa celulózy, živičných látok, vitamínov skupiny B, selénu, fosforu, draslíka, zinku a mangánu.

Liečivé vlastnosti

Terapeutické vlastnosti huby sú početné:

  • baktericídne;
  • anti-virus;
  • výplňový materiál;
  • vykašliavanie; Vlastnosti vykašliavania majú tiež: modrú cyanus, mletú trstinu, voňavý pectinus, pikantný, brečtan v tvare brečtanu, striebornú farbu, oregano, horkú palinu, borievku, modrinu, brezu, vres a diabol.

  • protinádorové;
  • hojenie rán;
  • proti starnutiu;
  • diuretikum;
  • protizápalové účinky.

Pravidlá zhromažďovania a obstarávania

Trubkové huby možno zbierať po celý rok, ale hlavná vec je, že rastú na živých stromoch. Huba by mala byť starostlivo oddelená od základne od stromu. Nezabudnite odrezať kôru a rast z neho s nožom. Príprava sa odporúča urobiť v deň odberu, pretože tieto huby tvrdnú veľmi rýchlo. Obvykle sa sušia na sporáku alebo v dobre vetraných priestoroch.

Môžu sa tiež zbierať vo forme tinktúr, ktoré sa potom skladujú v chladničke alebo vo forme práškového prášku uloženého v nádobe alebo v inej sklenenej nádobe. Ďalšia možnosť - zmraziť. Huby potom budú môcť predĺžiť dobu svojho úžitku až na šesť mesiacov alebo dokonca až na jeden rok.

Je to dôležité! Pri podávaní infúzie sa uistite, že dodržiavate recept, inak sa po jeho použití môžu vyskytnúť vedľajšie účinky: bolesť hlavy, nevoľnosť a vracanie.

prihláška

Tieto huby je možné používať na lekárske účely, ako aj v bežnom živote.

V medicíne

S pomocou húb sa lieči mnoho rôznych chorôb:

  • vred;
  • rôzne nádory;
  • kardiovaskulárne ochorenia;
  • zápcha; Vyrovnanie sa s takýmto problémom, ako je zápcha tiež pomôže: gentian, mangold, šalvia, hrozienka a harmančeka.
  • poruchy pečene;
  • ochorenie močového mechúra;
  • pneumónia, chronická bronchitída, tuberkulóza;
  • pankreasu;
  • dna a iné

Okrem toho prispievajú k hojeniu rán, ako aj súčasťou receptov na chudnutie a nespavosť.

V každodennom živote

V dávnych dobách, tinder bol použitý ako tinder (knôt), zapálenie ohňa s ním. Boli vyrobené klobúky a nejaké oblečenie, ukázalo sa, že je to prírodný semiš. Dnes sa tieto huby používajú pri včelárstve ako palivo pre fajčiarov. Používajú sa aj pri výrobe suvenírov, remesiel, príveskov.

Viete? Niektorí súčasní umelci dnes používajú fixky s domácou tyčinkou, vyrezanou z huby. V tomto nástroji môžete podľa vlastného uváženia zmeniť tvar a veľkosť písacej tyče. Áno, a nahradiť ho novým, tiež nie je veľký problém, choď do lesa. Umelci sa domnievajú, že v tomto prípade sú nakreslené čiary šťavnatejšie a rôznorodejšie.

Úloha huby v živote stromu

Polypory sú považované za parazity, ktoré stromy infikované spórami vzduchu - plesne padajú do rán. Ak sa už objavili na strome, potom je rastlina odsúdená na zánik, pretože ich nie je možné odstrániť (iba profylaxia pomôže zabrániť vzhľadu).

Existujú dve možnosti: buď znížiť strom, vykoreniť pňa a spáliť, alebo neustále odrezať huby, dezinfikovať miesta ich vzhľadu.

Aj keď sa nedá povedať, že vzhľad tinder umelcov je jedinečne negatívny jav. Áno, na jednej strane ničia drevo na zdravom strome, oslabujú ho na strane druhej - podieľajú sa na rozklade mŕtveho dreva a menia ho na humus.

Tinder huba

Poddruh tejto huby veľa. Teraz vám povieme o jeho hlavných predstaviteľoch.

Larch (skutočný)

Larch, alebo, ako sa to nazýva, "skutočný" - najužitočnejší typ tinder. Je to nejedlé, ale liečivé. Je široko používaný odborníkmi na výživu, ktorí sa zaoberajú pacientmi s poruchou metabolizmu. Liečia tiež zápchu a používajú ju na zastavenie krvácania.

Podľa štruktúry sú tieto huby drevené. Ich šírka je od 5 do 40 cm, hrúbka - 5 - 20 cm a montujú sa bokom na stromoch.

byt

Ide o nejedlý hríb, ktorý sa usadzuje hlavne na mŕtvom dreve (hlavne breze brezy). To je tiež nazývaný umelca huba, pretože pri stlačení s nožom, tmavé odtlačok zostáva na ktoré čerpať.

Tento druh je veľmi veľký, jeho priemer dosahuje 40 - 50 cm, jeho povrch je matný a vyzerá sucho, jeho farba sa pohybuje od hrdzavohnedej po sivastohnedú. Preskúmajte populárne druhy jedlých húb.

Lakované (Reishi)

V tomto poddruhu nie sú žiadne toxické látky. Na základe toho vyrábajú užitočné kozmetické výrobky (napr. Na kožu a nechty) a tiež sa používajú na omladenie celého tela a čistenie pečene, čo vedie k očisteniu pokožky od rôznych vyrážok.

Farba jeho čiapky sa líši od červenohnedej až hnedo-fialovej, niekedy až čiernej farby so žltkastým nádychom. Má hladký povrch pripomínajúci lak.

dáždnik

Huba má močopudné, protinádorové, antibakteriálne a antivírusové vlastnosti. Zvyšuje tiež aktivitu rastu vlasov. Mladé exempláre sú úplne jedlé, používajú sa čerstvé, solené, nakladané, sušené.

Navonok pripomínajú hlivu ustricovú. Často rastie na základni kmeňa. Jeho mäso je biele, vyznačuje sa príťažlivou vôňou orechov a húb.

Síra Žltá

V kulinárstve sa najčastejšie používa tento typ. Jeho pravidelné používanie znižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi, normalizuje stav kardiovaskulárneho systému. Má protivírusové a protizápalové účinky. Vegetariáni ich často nahrádzajú hydinovým mäsom.

Je to dôležité! Pri varení môžete používať iba mladé exempláre, rastúce na ihličnatých stromoch, a potom len v tepelne spracovanej forme!

Zvyčajne sa nachádzajú na nízko nad zemou na kmeňoch stromov alebo pne. Ich mäso je mäkké a šťavnaté, skôr krehké, biele, kyslé.

zimné

Nejedlé huby. Aj keď niektoré zdroje hovoria, že to môže byť ešte jeden, ale len klobúk a len mladý huby. Je pravda, že aj keď je absolútne bez chuti, je ťažké povedať, že je lepšie variť z neho.

Jeho klobúk je sivohnedá, zaoblená, so stredom v strede a zastrčeným okrajom. Noha - zamatová, hnedastá. Dužina je biela, tvrdá.

Schetinistovolosy

Žltá a dokonca jedovatá. Je to parazit popola (spôsobuje hnilobu dreva). Vrchol mladých klobúkov je červeno-oranžová, potom dostane inú farbu - od červenohnedej až po načernalé. Buničina je hnedastá, na povrchu a na okraji klobúka je ľahšia. Odporúčame Vám, aby ste sa dozvedeli viac o jedlých smržoch, líškach, topoľoch ryadovkah, hríboch, hríboch, osikových burinách, bielych podgruzdkah, hríboch, hríboch, cepoch, medových agaroch, hríboch, vlnách.

gaštan

Tiež nejedlý poddruh. Považuje sa za absolútne zbytočné. Čiapka môže mať priemer od 5 do 25 cm, jej tvar je nepravidelný, lievikovitý, s vlnitými okrajmi. U mladých jedincov sú sivohnedé, vo vyspelých vzorkách - bohaté na hnedú, takmer čiernu.

tuhý vlasy

Obsahuje látky s antibiotickými vlastnosťami a protinádorovým účinkom. Pomáha pri liečbe pľúcnych ochorení, zmierňuje horúčku, pomáha obnoviť svalové tkanivo. Pri varení sa nepoužíva.

Jeho mäso je tenké, belavé, s horkou chuťou. Mladé huby môžu mať mierny anízový zápach. Krátke rúrky - do dĺžky 6 mm.

premenlivý

Tiež nejedlý. Rastie na tenkých padlých konárov. Ovocie v lete a na jeseň. Ovocné telá tohto poddruhu sú malé. Priemer klobúka nie je väčší ako 5 cm, je mäsitý s tenkými hranami, žltohnedej alebo okrovej farby. Noha je dlhá, tenká, tmavo hnedá alebo čierna.

breza

Podľa jeho liečivých vlastností sa podobá na prítomné. Rastie na brehoch stromov, preto má také meno. Dobré ako antispasmodikum. Vzhľad sa podobá veľkej obličke hnedastého odtieňa. Hnedá hniloba, ktorú produkuje, veľmi rýchlo "zabíja" strom.

Viete? Tento poddruh sa používa na liečbu poslednej fázy rakoviny, keď lieky nemajú žiadny účinok. Birch tinder môže zastaviť rast metastáz a zmierniť bolesť. V takýchto prípadoch, 1 polievková lyžica huba prášok sa naleje 400 ml vriacej vody a varí po dobu 20 minút, potom sa prefiltruje a vziať 1 polievková lyžica trikrát denne. Odporúčame vám, aby ste si prečítali, ako sušiť, nakladať, mraziť huby.

žiarivý

Huba je nepožltiteľná. Jeho ovocné telo je vo forme bočných uzáverov, často početných, žltkastých farieb. Sálavé polypory sú tvorené hlavne na kmeňoch mŕtvej jelše, ako výnimka - na breze.

pestrofarebný

Na lekárske účely sa používa veľmi široko: na reguláciu fungovania pečene a rehabilitácie pacientov s rakovinou má huba hormonálne stimulujúce, imunostimulačné a vazodilatačné účinky. Používa sa pri liečení alkoholizmu a dokonca aj proti vírusu herpesu.

Klobúky tohto poddruhu sú zvyčajne do priemeru 10 cm. Vrch je rozdelený do zón rôznych farieb: biela, sivá, hnedá sú nahradené modrou a takmer čiernou.

šupinatý

Iné meno je pestré. V podstate sa huba pridáva do masti proti zápalu v kĺboch, osteochondróze, artróze, kŕčových žilách. On je vzdialený kong hríb. Líši sa od neho len tým, že na spodnej strane klobúka nemá dosky, ale rúrky.

Cinnabar Red

Táto huba je nepožltiteľná. Môže sa použiť na výrobu buničiny z rôznych odpadov, pretože obsahuje laktózu, ktorá ničí lignín. Podľa jej štruktúry ide o korkové huby s priemerom 3 až 12 cm, mladé exempláre svetlej cinabar-červenej farby, ale vyspelé zafarbia a sú takmer okrové.

voňavý

Tento poddruh je nejedlý. Jeho druhé meno je voňavé. Jeho črtou je anízový zápach. Ovocné telo je hrdzavo hnedé. Často rastie táto huba na padlých stromoch a pne ihličnatých stromov.

trsovitý

Pri varení sa nepoužíva, ale v medicíne - áno. Má protizápalové, protinádorové a antivírusové vlastnosti.

Jeho čiapky sú ploché (niekedy nerovnomerné), so zamatovým povrchom, ktorý je s vekom schopný naháňať. Ovocné telá sú niekedy pokryté riasami, vďaka ktorým majú zelený odtieň. Buničina vyzerá ako korok - častejšie biela, menej často - žltkastá.

Výrobca odevu

Má pigmenty používané v priemysle na farbenie. Odev je úplne bez zápachu a chuti. Jeho spóry sú biele, so slabým olivovo žltým odtieňom alebo hrdzou.

Tento poddruh sa usadzuje na koreňoch stromov a niekedy plytký až k zemi. Vyzerá to ako typická tzv. Pôdna huba.

hepatica

Tiež známy ako "Teschin jazyk." Je nasýtený vitamínom C, 100 g jeho buničiny - dennou dávkou kyseliny askorbovej. Obsahuje sacharidy, bielkoviny, minerály, rôzne vitamíny, fosfor. Mladý "Teschinov jazyk" s drevenou buničinou je jedlý.

Priemer ovocného tela niekedy dosahuje 30 cm, mladé pečeňové kúsky sú celkom beztvaré av dospelosti sa stávajú jazykmi podobnými, listovým alebo vejárovitým. Ich povrch je lesklý, hladký, s vlhkosťou - lepkavý.

Je to dôležité! Zloženie trute húb nie je úplne pochopené, takže pred začatím liečby s ich pomocou je lepšie poradiť sa s odborníkom.

Ako vidíme, rodina týchto húb je veľmi rôznorodá. Tam sú liečivé a jedlé. A sú nebezpečné! Preto buďte opatrní pred ich použitím a uistite sa, že sa dozviete o vlastnostiach každého poddruhu. Dúfame, že vám tento článok pomôže.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Záhradník