- Čo je užitočná tinktúra čiernych ríbezlí
- Harm a kontraindikácie tinktúry čiernych ríbezlí
- Berry príprava
- Tinktúra čiernych ríbezlí: recepty
- Pravidlá ukladania produktov
- Funkcie používania
Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Čierne ríbezľové kríky sú skutočnou výzdobou dachových pozemkov, okrem toho tiež potešia cenné plody, ktoré sa používajú na rôzne účely. Ak si vezmete prípravu džemu a zaseknutia, ukáže sa, že kolekcia môže často prijímať infúzie.Pozrime sa, na čo sú užitočné a ako to urobiť sami.
Čo je užitočná tinktúra čiernych ríbezlí
Tento nástroj má množstvo užitočných vlastností, a to:
- pôsobí ako antimikrobiálna a antibakteriálna kompozícia, posilňuje imunitný systém;
- obnovuje normálny metabolizmus v tele;
- účinne odstraňuje toxíny, soli ťažkých kovov a rádionuklidy;
- podporuje zrakovú ostrosť;
- s primeraným použitím posilňuje steny ciev;
- ako diuretikum normalizuje funkciu močových ciest;
- zmierňuje príznaky periodontálneho ochorenia a neutralizuje zápalové procesy v ústnej dutine;
- v úlohe antispazmodika podporuje aktivitu svalov vnútorných orgánov;
- často používaný ako sedatívum - jemne pôsobiaci na nervový systém, zlepšuje spánok;
- ak sa používa externe, urýchľuje hojenie rán a popálenín, zmierňuje vzniknutú bolesť.
Je to dôležité! Na tinktúru používajte len vysoko kvalitný alkohol. Ak sú podozrenia z vodky alebo mesačného svitu, je lepšie ich nahradiť alkoholom alebo nájsť produkt, ktorý vzbudzuje dôveru. Poznamenávame ďalší rys čiernych ríbezlí: faktom je, že pri interakcii s alkoholom kyselina askorbová, ktorá je obsiahnutá v ovocí, nie je zničená. To tiež prospieva telu.
Harm a kontraindikácie tinktúry čiernych ríbezlí
Používanie domácich liekov na báze alkoholu si vyžaduje značnú opatrnosť. V prípade čiernych ríbezlí je poškodenie pri užívaní spôsobené najmä vynechaním dávky.
Vedľajšie účinky môžu byť vo forme ťahania bolesti v bruchu, menej často, retching alebo hnačka. Bolesť v oblasti srdca sa vyskytuje v ojedinelých prípadoch (a potom so silným predávkovaním). Existujú priame kontraindikácie. Užívanie tinktúry je prísne zakázané pre osoby s diagnózou:
- alergia na bobule;
- hepatitída;
- tromboflebitída;
- cirhóza;
- ochorenie peptického vredu;
- gastritída na pozadí zvýšenej kyslosti;
- zvýšená zrážanlivosť krvi.
Berry príprava
Zber surovín sa uskutočňuje koncom júla - začiatkom augusta. V tomto čase sa plody bohatej čiernej farby odtrhnú a nezabudnú ich oddeliť od stoniek.
Viete? V prírode je 150 druhov ríbezlí. Potom budú musieť vyriešiť, takže väčšina zrelé a veľké. Pacienti s belavým kvetom alebo poškodenými exemplármi sú odkladaní nabok - z nich nebude mať zmysel ani z veľmi malých bobúľ. Zostáva opláchnuť sochoru, nechať ho vyschnúť a nechať ho ísť. Okrem čerstvých ríbezlí sa často používa mrazené. V tomto prípade sa bobule extrahované z mrazničky umyjú v teplej vode, roztriedia a uložia na uterák. Dôležitá je tu aj kvalita surovín: vylúčené sú všetky stopy plesní alebo hniloby (inak bude hotový výrobok jednoducho škodlivý a nevhodný na spotrebu). Naučte sa, ako urobiť čierny a červený rybíz džem, džem, želé červeného ríbezľa, ríbezle s cukrom.
Tinktúra čiernych ríbezlí: recepty
Bobule sú pripravené na ďalšie spracovanie, zostávajú na ňom ďalšie zložky a pokračujú v príprave liečivých nástrojov. Tradičná medicína pozná obrovské množstvo podobných receptov, ale zameriame sa na najjednoduchšie a najefektívnejšie.
Tinktúra v mesačnom svite
Na jeho získanie budete potrebovať:
- bobule - 1 kg;
- mesačný svit - 1 l;
- cukor - 100 g
- V nádobe vhodnej veľkosti nalejte mesačnú sviečku, do ktorej sa pridá cukor (musí byť okamžite zmiešaný).
- Potom sa tam umyjú a vysušia bobule.
- Nádoba sa uzavrie pevným uzáverom a dôkladne pretrepe.
- Potom sa nádrž na niekoľko týždňov pošle na teplé a tmavé miesto a nezabudne sa triasť každé 2-3 dni.
- Po tejto dobe musí byť kvapalina dekantovaná, prechádzajúca hustou vrstvou gázy (4-6 prídavkov).
- Zostáva naliať výrobok do čistých fliaš alebo plechoviek a čakať ďalšie 2 týždne (príjem je povolený len po takejto expozícii).
Video: tinktúra čiernych ríbezlí na mesačnom svite s medom Naučte sa, ako urobiť jablko variť.
Tinktúra na vodke
Ďalší populárny recept obsahuje minimálne množstvo prísad:
- čerstvé ríbezle - 600 g;
- vodka v množstve 0, 5 litra.
- Premyté bobule sa umiestnia do 3 litrovej fľaše.
- Potom sa tam naleje vodka a uistite sa, že alkohol úplne pokrýva prázdne miesto.
- Tesne uzavretá nádoba sa umiestni do tmavého rohu na 15-20 dní. Celú tú dobu sa o ňu starajú, občas potriasajú fľašu.
- Vo finálnej tinktúre sa dekantuje cez tenkovrstvovú fľašu a plní do fliaš.
Tinktúra mrazených ríbezlí
Z mrazených surovín tiež získať dobrý nástroj. Je pravda, že zložky sú o niečo viac:
- ríbezle - 2 šálky (asi 400 g);
- vodka - 0, 5 l (môže byť nahradená mesačným svitom s pevnosťou nie vyššou ako 45 stupňov alebo zriedená rovnakým stupňom alkoholu);
- cukor - 250 g;
- voda - 250 ml.
- Nalejte vodu do hlbokej panvice a zapálte ju.
- Keď sa zahreje, pridajte cukor (premiešajte, kým nezačne variť).
- Tam sa zasielajú ďalšie plody, ktoré sa dôkladne premiešajú a udržiavajú sa na miernom ohni 3 minúty.
- Výsledná hmota sa ochladí na teplotu miestnosti, potom sa plody posunú rozdrvením a do sirupu sa pridá vodka.
- Polotovar sa vyleje do nádoby, ktorá je prikrytá pevným viečkom a 3 týždne sa prenesie na tmavé miesto. Každé 3 dni pretrepte nádobu.
- Hotová tinktúra sa potom dekantuje a plní do fliaš, v ktorej sa bude skladovať.
Tinktúra na alkohole
Výhodou tohto receptu je jeho jednoduchosť. Na varenie budete potrebovať iba:
- čerstvé bobule - 600 g;
- alkohol (70%) - 0, 5 l.
- Ovocie zaspí vo fľaši s objemom 3 litre.
- Potom sa pridá alkohol.
- Keď sú bobule rozrušené a pokryté tekutinou, nádoba je umiestnená v teplom tmavom rohu, kde strávi ďalšie 2 týždne.
Video: tinktúra z čiernych ríbezlí na alkohole s pridaným cukrom Naučte sa vyrábať alkoholické nápoje ako limoncello, jablčný mušt, likér na mätu, medovinu, čerešňovú šťavu, malinový likér.
Pravidlá ukladania produktov
Mimoriadne dôležitý je materiál, z ktorého je nádoba vyrobená pod hotovou tinktúrou.
Na tieto účely sa najlepšie hodia poháre alebo fľaše so širokým hrdlom (ideálne vyrobené z tmavého skla). Železo a najmä plastové obaly nie sú vhodné: takéto materiály môžu reagovať s alkoholom, v dôsledku čoho sa strácajú užitočné vlastnosti nápoja.
Veko, ktoré kryje nádobu, by malo tesne priliehať. Je žiaduce dezinfikovať pred konečným únikom.
Tradičné skladovacie priestory sú police v suteréne alebo bočné dvere chladničky. V takýchto podmienkach kompozícia zostáva užitočná po dobu 1-2 rokov (v zmesi s alkoholom, vlastnosti bobúľ trvajú dlhšie ako v kombinácii s vodkou). Naučte sa vyrábať domáce víno z čiernych ríbezlí, jabĺk, sliviek, hroznového vína, vína z okvetných lístkov ruží, kompótu, džemu.
Funkcie používania
Na liečebné účely sa tinktúra čiernych ríbezlí užíva v dávkach najviac 50 g denne. To je súčet niekoľkých dávok za deň (zvyčajne trvá 1 polievková lyžica pol hodiny pred jedlom). Tiež nezabudnite na potrebu koordinovať recepciu s lekárom. K nápoju nespôsobila odmietnutie, zriedi sa vodou, čo je obzvlášť dôležité pre zmes alkoholu.
Viete? Okrem tradičnej bielej, červenej a čiernej farby, tieto bobule môžu mať fialovú a dokonca oranžovú farbu (takéto kríky rastú v južných zemepisných šírkach). Tí, ktorí berú tinktúru ako aperitív, stojí za to zvážiť, že čierne ríbezle sa dobre hodia na pečenie a ľahké šaláty. Ale tučné mäsové pokrmy alebo dezerty bohaté na citrusové plody budú na mieste: prvé vytvorí záťaž na žalúdok, zatiaľ čo plátky citróna spolu s alkoholizovanými plodmi môžu viesť k hypervitaminóze.
Opäť nezabudnite na dávku - zdravý dospelý bude stačiť 120, maximálne 150 g denne.
Je teda ľahké získať užitočnú tinktúru z čiernych ríbezlí. Je dôležité, aby ste si uvedomili, že príjem bude pre vás prínosom. Bogatyr všetky zdravie!
Čierna ríbezľa tinktúra : recenzie Urobil som tinktúru mesačného svitu na ríbezle takto: 400 g ríbezlí, 2 šálky ríbezlí, pohár cukru, pohár vody. Najprv musíte rozdrviť ríbezle, ohriať vodu, rozpustiť v nej cukor, pridať ríbezle a variť sirup. Chladený sirup sa mieša s mesačným svitom a trvajú 2 týždne. Tomas https: //forum.nashsamogon.rf/threads/3704-%D0%9D%D0%B0%D1%81%D1%82%D0Be%D0%B9%D0BA % B8% D0% B7-% D1% 87% D0% B5% D1% 80% D0% BD% D0% BE% D0% B9-% D1% 81% D0% BC% D0% BE% D1% 80% D0 % BE% D0% B4% D0% B8% D0% BD% D1% 8B-% D0% BD% D0% B0-% D1% 81% D0% BF% D0% B8% D1% 80% D1% 82% D1 % 83-% D1% 80% D0% B5% D1% 86% D0% B5% D0% BF% D1% 82SS = 5dc65018ad144af831a241d4481fb694 & p = 12568 & viewfull = 1 # post12568
Odpoviem bod za bodom.
- Môžete naplniť nádobu naplnenú, ale netraste s ňou a nevytlačíte ju. Ako padne tak padne.
- Alkohol alebo vodka na vrchole. Plná 3-litrová nádoba syreného ríbezla vstúpi do litra a pol. Kde si vziať alkohol, napísal som vám.
- Je potrebné tesne uzavrieť, aby sa alkohol neodparoval.
- Dáte proprietárne bobule do hrnca, zalejeme vodou, uvaríme, potom prefiltrujeme tekutinu, vylejeme cukor do tekutiny, opäť varíme. 5-10 minút, v závislosti od objemu. Ak je zakalená, je lepšie sirup znovu spracovať. Proporcie sa nepýtajú, som v očiach. No, o daných pomeroch ríbezľového sirupu, ktorý robí pol-lopatku. Vedro, myslím, že mám liter. Alebo jeden a pol litra. To je, ak vodka. Ak spíte, môžete sirup viac. Môžete a to isté. Všeobecne platí, že sa nebojte príliš veľa na tému proporcie, je to stále chutné. No, sladkosť pevnosť môže byť iná, ale potom niekto má rád, čo viac.
- Nie, nekvasené. Alkohol, rovnako ako vodka, nekvasí.