Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Spoločný melón patrí do čeľade Pumpkin a patrí do rodu Cucumber. To začalo rásť pred niekoľkými tisíc rokmi, keď plody neboli ešte tak veľké a sladké ako u moderných odrôd. Napriek tomu sa mnohí stále dohadujú o tom, ako to nazývať poľnohospodárska plodina: zelenina, ovocie, alebo možno bobule?
História melónu
Prvýkrát Egypťania spomínali melón, ktorý zobrazuje svoje ovocie vo svojich kresbách. Vek takýchto snímok je asi 5-6 tisíc rokov. Ak chcete určiť vlasť tejto kultúry, mali by ste venovať pozornosť tým regiónom, kde môžete nájsť najväčší počet príbuzných foriem moderného plodu. Táto rastlina je najvhodnejšia na pestovanie v oblastiach severnej Afriky a severozápadnej Indie.
Oboznámte sa s pravidlami pestovania a starostlivosti o melón.
V prírodnom prostredí neboli zistené žiadne priame príbuzní moderných odrôd melónov. Tam sú oblasti, kde môžete vidieť semi-kultúrne a divoké zástupcovia tohto rodu, ktoré navonok sú oveľa menšie ako obvyklé melóny a chuť viac ako uhorky, pretože obsahujú dosť cukru. 
Vedci sú toho názoru, že rodisko plodu by malo byť nazývané tie oblasti, kde melón rástol vo forme, ktorá je dnes známa. Tieto regióny zahŕňajú Afganistan, Irán, ako aj Strednú a Malú Áziu - krajiny, ktoré susedia s Afrikou a Indiou. Práve tu obyvatelia po mnoho stoviek rokov pestovali melón a pestovali ho až do súčasnosti. Dnes vieme najmenej 113 miestnych odrôd, ktoré sú pomerne zriedkavé a asi 38 regionálnych. V našej krajine boli vzorky tohto chutného a šťavnatého ovocia prenesené z Indie v roku 1926.
Viete? V Guinnessovej knihe rekordov bol zaznamenaný melón, ktorý vážil 118 libier. Získaný rekord v Spojených štátoch v roku 1985. Je pravda, že v roku 2009 médiá uviedli, že obyvateľ Austrálie vyrástol melón s hmotnosťou 447, 5 kg, takže predchádzajúci záznam bol zlomený ranou.
Jedno ovocie - 2 pohľady
Mnohí sa stále zaujímajú o otázku: ako správne nazývať túto exotickú kultúru - zeleninu alebo ovocie a možno berry? Zvyčajne sú ľudia zvyknutí volať ovocie tie plody, ktoré majú sladkú chuť a môžu byť použité na výrobu sladkých šalátov, dezertov a pečiva. Zelenina, vo všeobecnom zmysle, je to ovocie, ktorého chuť nemá sladkosť. Ale funguje táto teória v prípade melónu?
Melón môže byť konzumovaný nielen surový, ale aj aby z neho prázdne miesta na zimu.
Kulinárske hľadisko
Z hľadiska varenia ovocia je nazývať tie plody, ktoré sú vhodné na ľudskú spotrebu a rastú na stromoch alebo kríkoch. Ak budete nasledovať toto vyhlásenie, melón ovocie nemožno volať.
Ovocie, ktoré je vhodné pre potraviny, ale rastie vo forme trávy, sa nazýva zelenina. Spojenie melónu s takýmito kultúrami sa všeobecne potvrdzuje, pretože jeho najbližším príbuzným je uhorka. Kuchári často nazývajú melón dezertnú zeleninu, čím vysvetľujú jeho sladkú arómu a bohatú chuť. V Japonsku sa napríklad naučili pestovať odrody, ktorých ovocie obsahuje málo cukru, používajú sa ako zelenina.
Hybrid získaný krížením uhorky a melónu sa nazýva uhorka.
Bobule sa zvyčajne nazývajú šťavnaté plody strednej veľkosti, ktoré sa pestujú na kríkoch a stromoch. A v tomto prípade, napriek veľkej veľkosti, ktorá nie je typická pre bobule, sa im pripisuje melónové ovocie.
Predpokladá sa, že takéto veľké veľkosti melónov sa získali ako výsledok ľudského zásahu do procesu pestovania plodín. Navyše, v našom prírodnom prostredí aj dnes môžeme nájsť melón, ktorého plody sú veľmi malé - nie viac ako obvyklé slivky. Mnohí ľudia majú sklon veriť, že ovocie tejto kultúry bolo práve v ich pôvodnej podobe, až kým na ne človek neaplikoval ruky. 
Ale zatiaľ čo melón nemôže byť nazývaný obyčajné bobule. Ovocie sa nazývajú tekvice alebo falošné. Hlavnými črtami, ktoré odlišujú túto plodinu, je prítomnosť veľkého počtu semien, šťavnatého oplodia a hustá a hustá koža.
Pohľad pitomcov
Ovocie môže byť tiež označované ako zelenina, ktorou sa rozumie časť rastlinnej kultúry, ktorá je vytvorená z kvetu a je druhom úložného miesta pre semená. Tento pod, matice, box, obilia a tak ďalej.
Medzi šťavnatými plodmi možno spomenúť bobule, kôstkové ovocie, jablko a tekvicu. To znamená, že ak rozšírime túto botanickú definíciu, môžeme dospieť k záveru, že zelenina je šťavnatá časť rastliny, ktorá je vhodná na jedenie ako potrava. Sú to korene a výhonky, listy a cibule, dokonca aj kvetenstvo. A vzhľadom k tomu, že tekvicové plody sú melóny, podľa botanického názoru, to môže byť nazývané zelenina. 
Ovocie, z hľadiska botaniky, je považované za ovocie, ktoré je vhodné na ľudskú spotrebu, sú tvorené z vaječníkov, najčastejšie sú krytosemenné rastliny a rastú na krovinách alebo stromoch. Sú tiež rozdelené do niekoľkých veľkých skupín, medzi ktoré patria suché plody (hrach, vlašské orechy), veľké kosti a šťavnaté mäso (slivka, broskyňa) a šťavnaté mäso a semená (uhorka, pomaranč, jablko, melón). Ukazuje sa, že melón súčasne spadá do oboch kategórií a stáva sa reprezentantom zeleniny a ovocia. Preto sa názory na túto záležitosť stále líšia.
Aby sme to zhrnuli: ovocie, bobule alebo zeleniny
Dôvod pre túto definíciu spočíva v tom, že bobule v botanike je ovocie, ktoré má šťavnaté mäso, pokryté škrupinou a vo vnútri je kosť. Mal by byť vytvorený z vaječníkov, ale môže sa objaviť z takmer akejkoľvek časti kvetu, ako sú jahody, vytvorené z nádoby. Práve tento vývoj spôsobuje, že ovocie sa nazýva falošné bobule.
Meloun, podobne ako uhorka, ktorá nie je len zelenina, je vo svojej všeobecnej štruktúre veľmi podobná bobuľovinám. Jeho ovocie sa však líši v tom, že obsahuje podstatne väčší počet semien vo vnútri a tiež má oplodie. Z toho všetkého vyplýva, že kultúra, o ktorej sa diskutuje, môže byť napriek tomu pripísaná falošným plodom. 
Viete? Melón Yubari King je najdrahší na svete. Pestovať takéto ovocie len v jednom z regiónov Japonska. Je najviac šťavnatá a sladká v súčasnosti známych odrôd a jej mäso je neobvykle jemné. Zaujímavé je, že predávajú takéto ovocie len na aukciách a môžu stáť až 20 tisíc dolárov. pre pár.
Použitie a prínosy melónu
Tí, ktorí kedysi ochutnali melón, si na dlhú dobu pamätajú jeho jemnú chuť a príjemnú arómu. V rovnakej dobe, nie veľa bude venovať pozornosť skutočnosti, že na chuť je možné vzdialene podobať nielen tekvica, ale aj uhorka. Užitočné vlastnosti takéhoto výrobku sú založené na jeho chemickom zložení, ktoré je extrémne bohaté na melóny. Obsahuje veľké množstvo antioxidantov, ako aj imunomodulátorov. Medzi zložkami sa nachádzajú kyseliny askorbové a kyseliny listové, vitamíny A, E a takmer celá skupina B, organické kyseliny a komplex aminokyselín. Je tiež nemožné pripomenúť prítomnosť v ovocí zinku, fosforu, mangánu, jódu, draslíka, železa a ďalších prvkov.
Niet divu, že sa ľudia naučili používať tento sklad užitočných látok v ich každodennom živote nielen ako chutné jedlo, ale aj v medicíne a kozmetike. 
V ľudovej medicíne
Tí, ktorí pravidelne používajú aspoň kúsok melónu, oveľa menej pravdepodobne trpia kardiovaskulárnymi ochoreniami, ako aj ochorenia tráviaceho ústrojenstva a obličiek. Melon je okrem iného schopný stimulovať činnosť mozgu, pretože obsahuje sacharidy. Pomáha tiež upokojiť nervový systém, zmierniť podráždenosť a zlepšiť spánok.
Dezerty, ktoré sa pripravujú na základe melónovej buničiny, sa odporúčajú na použitie ženami v pozícii. Faktom je, že buničina obsahuje kyselinu listovú, ktorá má priaznivý vplyv na správnu tvorbu placenty. Aj ako zdravotné infúzie a odvarky používajú nápoje vyrobené na základe melónu, alebo používajú sušené a mleté semená takýchto plodov, sušené v práškovej hmote. 
Je to dôležité! V klíčiacej forme nie je možné použiť tekvicové semená, pretože sú nielen horké a bez chuti, ale aj toxické.
V kozmetike
Na kozmetické účely sa príslušná rastlinná plodina používa menej často. Existuje veľké množstvo prírodných masiek a kompozícií na zábaly na báze tohto ovocia, ktoré dobre pôsobia na pokožku aj na vlasy. Koža sa stáva hladšou a žiarivejšou, vyrážky a zápal zmiznú. Vlasy po takýchto maskách získavajú lesk a zároveň sa zlepšuje ich štruktúra.
Môžete tiež urobiť masky na ruky a nechty na melón základe. Všetko, čo musíte urobiť, je naliať jednu polievkovú lyžicu semien s vriacou vodou, potom variť po dobu troch minút na nízkej teplote. Tento vývar zostane filtrovať a chladiť, po ktorom môžete použiť. Koža rúk sa stane jemnou a zamatovou a nechty sú silnejšie a zdravé.
Zistite, aké choroby v tradičnej medicíne používať melón.
Vo výžive
Kaloriový melón v surovej forme je len 35 kilokalórií na 100 gramov. To je veľmi nízka hodnota, takže je vhodný na použitie, dokonca aj tí, ktorí sa snažia schudnúť. Ale musíte si uvedomiť, že tento produkt môže spôsobiť zvýšenie chuti do jedla.K dispozícii je dokonca mono-diéta na báze melónu, mnoho dievčat praktizuje dni pôstu v melóne alebo obsahuje toto ovocie v diéte ovocia a bobuľovín. Ale nemali by ste sa uniesť so sušeným melónom: 100 gramov výrobku obsahuje 341 kilokalórií.
Je to dôležité! Napriek mnohým pozitívnym vlastnostiam je možné používať melón ako hlavnú zložku diéty maximálne 3 dni.
Vo varení
Pozrite sa na najlepšie melóny pre váš stôl.
Ak používate takú pochúťku v surovej forme, musíte si uvedomiť, že ju nemusíte pred podávaním chladiť. Plody by mali byť pri izbovej teplote. Spočiatku by sa mal olúpať a ošúpať a potom narezať na časti.
Odporúčame vám naučiť sa, ako urobiť sušený melón doma.
Tento produkt získal mimoriadnu popularitu medzi obyvateľmi mnohých krajín, čo nie je prekvapujúce, pretože chuťové vlastnosti tohto ovocia nenechávajú ľahostajné. A to môže byť právom nazývané sklad vitamínov. Kľúčom k dobrému zdraviu, dlhodobej mládeži a kráse je používanie melónov v miernosti.